*

すだちの皮を食べれば肥満予防と改善する効果がある!?太りにくい体になる”すだち”料理の作り方とは【ジョブチューン】

公開日: : 最終更新日:2018/07/01 TV・メディア, ダイエット・健康, 料理・レシピ

2018年6月30日に放送された『ジョブチューン』は本当に体に良い薬味スペシャルでした

太りにくくしてくれる効果が有る薬味とは

その薬味を使った料理のレシピも紹介!

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

きゅうりを食べるだけでラクやせダイエット

太る原因”デブ菌”を撃退する酢キャベツの作り方

食事を抜くと肥満になる!?朝食抜きは太る元

 

肥満予防

お腹周りが気になる

そんな人にオススメな薬味

 

徳島県が生産量1位というその薬味

生産農家の方はみなスリムだとか

 

大学での研究で

その薬味を食べ続けたところ

中性脂肪が高めの人11人の内9人が

中性脂肪が減るという結果が得られたのだとか!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

すだち1Kg袋 【日にち指定不可】
価格:1944円(税込、送料別) (2018/6/30時点)

 

 

痩せたい人には気になる

 

その薬味とは

 

すだち

え?すだちって痩せるの?

 

すだちの香りには

モネンという新陳代謝を高めて脂肪燃焼する成分が

 

また

ヘスペリジン・エリオシトリンという中性脂肪を減らしてくれる物質が含まれています

 

さらにさらに

最近の研究で すだち固有の成分

スダチリンというものがあり

この成分は脂肪蓄積予防糖尿病改善効果があるとの報告も

ただこの研究は今は動物実験での研究段階だということですが・・・

 

 

すだちの食べ方

すだち農家の方の食卓で

すだちはどのように食べられているのか

 

焼き魚の横に

冷や奴に

そうめんに

 

また刺身の しょう油の中へ すだちを絞り

みそ汁にも すだちを縛るという

すだち三昧!

 

すだち農家の方は

すだちの皮まで食べるのだとか

そうめんには皮を削ってかけるのが一般的なんだそうです

 

すだちの果汁には中性脂肪を減少してくれる成分が含まれていますが

 

先に書いた

リモネン

スダチチン

 

は皮の部分にしか含まれていないんですって!

 

研究によると

1日すだち1/3個分の皮を食べることで

肥満の予防改善に効果があるのだそうです

 

 

すだちの皮料理の作り方

肥満予防効果がある料理

病院の先生もみとめた食べ方とは

 

すだちのつくね

肥満予防効果があるという

すだちの皮と果汁が両方入った料理です

 

材料

すだち 2個

鶏ひき肉(もも) 150g

長ネギ 1/4本

しょう油 小さじ1

塩 少々

砂糖 少々

鶏ガラ 小さじ1/2

卵黄 1個分

片栗粉 大さじ1

 

すだちの皮をすり下ろし

皮をすり下ろしたら果汁をしぼります

 

鶏ひき肉に刻んだ長ネギ・調味料・卵黄

すだち果樹・すり下ろした すだちの皮を入れ

馴染むまで混ぜます

 

混ぜ終わったら片栗粉を加えて形を形成し

フライパンで5分ほど焼いたら完成!

 

高タンパク・低カロリーな鶏肉と

肥満予防効果の有る すだちが両方とれるオススメ料理です

 

すだちそうめん

そうめんの漬けつゆに

すだちの果汁とすり下ろした皮をいれただけ

 

これで肥満予防になるのなら簡単でいいですね

 

爽やかなそうめんのつゆになるようですよ

 

すだちの見分け方

おいしい すだち の見分け方を

すだち農家の方が教えて下さいました

 

ずばり!

緑の色が濃い物を選びましょう!!!

 

色が黄色かったり薄い物は

酸味が低下し風味もなくなっています

 

すだちは青いとき食べて欲しいということです

 

まとめ

皮だけかじるのは少し抵抗がありますが

つゆに入れ込んだり

つくねの中に入れてしまうと

すだちの皮を感じることなく体に入るのでいいですね

 

皮はポイってしてたの

もったいなかったんですね~

知らなかった

 

スポンサーリンク

 

「ジョブチューン」の薬味SP他記事↓

血糖値を抑えてくれるオクラ!糖尿病予防になる簡単レシピ

心筋梗塞を予防!?血液サラサラにしてくれるワサビ料理の作り方

ひざ痛を軽減してくれる薬味とオススメ料理レシピ

血管を若く保つ薬味とは!?動脈硬化に良い料理レシピ

骨を丈夫にする薬味とは!?骨粗しょう症予防簡単レシピ



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

福井県民食の魚のぬか漬け”へしこ”はご飯にあう!老舗メーカー越前水産田村屋”さばのへしこ”取り寄せ方法と食べ方とは【ケンミンショー】

2018年6月21日に放送された『秘密のケンミンSHOW』は福井県の県民食である”へしこ”を紹介して

記事を読む

メイクで激変!崩れないベースメイクと印象が変わるアイメイクを紹介!【明日は我がミーティング】

2017年12月26日に放送された『明日は我がミーティング』でメイク術を紹介! メイクで変われ

記事を読む

入場者数ランキング最下位の水族館にはポニョがいる!?北海道稚内のノシャップ寒流水族館の最高なところとは【最高の最下位】

2018年12月28日に放送されたランキング最下位の最高をポジティブに取材紹介する『最高の最下位』で

記事を読む

美白効果抜群!?ナスDの肌を肌色に戻した驚きの方法とは!【陸海空 地球征服するなんて】

2017年10月14日(土)にテレビ朝日で放送された『陸海空 こんな時間に世界征服するなんてアマゾン

記事を読む

コンビーフでハンバーグが3倍おいしくなる!?洋食店のデミグラスソースにする裏技と作り方は【ソレダメ】

2018年2月28日に放送された『ソレダメ!』にたいめいけんの茂出木シェフ登場! 家庭で作るハ

記事を読む

モンゴルで有名な日本人トップ10は誰?1位はワンピース作者?魁皇や高見盛から日本大使が!KOHHって誰?【地球征服】

2018年11月24日に放送された『陸海空 地球征服するなんて』は世界で有名な日本人はだれでした

記事を読む

【ソレダメ】モチモチ麺が、さらにモチモチに!どん兵衛の新しい食べ方とは

2018年2月7日に放送された『ソレダメ』で日清どん兵衛の新しい食べ方を紹介 ネットで話題とな

記事を読む

昔から長寿なお坊さんに習う美味しくて簡単健康なお寺ご飯のレシピとは!?ショウガ蜜・大豆出汁・冷たいトマトスープ・カレーのレシピ【世界一受けたい授業】

2018年7月14日に放送された『世界一受けたい授業』は一番長寿な職業のお坊さんが食べる”お寺ご飯”

記事を読む

神の雫原作者がオススメする日本ワインの凄さがわかる7本にマツコ大絶賛!コンテストで最高賞のワインの取り寄せ方法【マツコの知らない世界】

018年6月12日に放送された『マツコの知らない世界』はワインの世界! 2016年に世界最大級

記事を読む

【からあげ】渡部が紹介したのは「素揚げや」の手羽の唐揚げ!オススメの場所はどこ?

2017年11月27日に放送された『ペコジャニ∞!』のテーマは”唐揚げ” 食の四天王の一人、ア

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑