*

ひざ痛にオススメな薬味はこれ!生姜の加熱はダメ!?簡単オススメショウガ料理の作り方【ジョブチューン】

公開日: : TV・メディア, 健康, 料理・レシピ

2018年6月30日に放送された『ジョブチューン』は本当に体に良い薬味スペシャル

ひざ痛に効果的な薬味とは

また関節の痛みを軽減してくれるかもな料理レシピも紹介

 

スポンサーリンク

 

体にいい薬味SPの他記事もよろしければ↓

肥満防止に効果ありの薬味とは?オススメレシピ紹介

心筋梗塞を予防!?血液サラサラにしてくれるワサビ料理の作り方

血糖値を抑える薬味とは!?糖尿病予防になる簡単料理の作り方

血管を若く保つ薬味とは!?動脈硬化に良い料理レシピ

骨を丈夫にする薬味とは!?骨粗しょう症予防簡単レシピ

 

ひざ痛

加齢と共に感じる人が多くなる”ひざの痛み”

 

主な原因は

骨と骨の間、関節部分にある軟骨がすり減ることで

炎症がおきて ひざの痛みとなるのです

 

酷くなると痛みのため日常生活に支障も・・・

 

40代から50代で増え

60代にむけて一気に増える変形性ひざ関節症

 

とくに女性が多いようです

これは冷えにも原因があるのだとか

 

そんなひざ痛に効果的な薬味が!?

 

それは

 

生姜(しょうが)

2011年の医学誌で検証結果が発表されました

その内容は

ひざ痛に悩んでいる67人を対象に

ショウガの成分を1日2回摂取するというもの

 

検証をしてみたところ

1ヶ月で”ひざの痛み”が軽減したのが約70%という結果に!

 

生産量1位の高知県

生産農家の方に聞いてみると

積み荷の積み卸しや、坂道の上り下りを毎日しているけれども

ひざの痛みを感じたことがないのだとか・・・

 

なぜ効果があるのか

しょうがに含まれる成分に

ジンゲロール

ショウガオール

というものがあります

 

ジンゲロールには

直接炎症に効いて痛みを抑える働きが

 

炎症を起こしている部分は血行が悪くなっています

ショウガオール

血行を良くして体を温めてくれる働きがあり

痛みを抑えてくれる効果が!

 

ですので

ショウガに含まれている この2つの成分を摂取することで

ひざ痛を緩和してくれる効果が期待出来るのだとか

 

 

生姜の食べ方

生産農家の方は

ほぼ毎日生姜を食べているそうです

その食べ方とは

 

新生姜の酢漬け

生姜に熱を加えると

ジンゲロールの多くがショウガオールに変化してしまうのだそう

熱を加えないメニューだとバランス良く2つの成分を取り入れられるんです

 

すり下ろした生姜を焼酎に入れて取り入れたりも

水よりアルコールの方が生姜成分が溶け出しやすいので効果的なんだとか

大人な摂り方ですよね

 

市販のチューブ

生の生姜を使用するのが本当であれば一番

市販されているチューブの生姜でも

程度の差はありますが効果は得られるんだそうです

 

持ち運びに便利なチューブ生姜

お出かけ時や旅行に持って行けるので良いですよね

 

ひざ痛に効果がある料理

専門家がイチオシする

生姜を使ったひざ痛に効果が有る料理

 

生産農家の方が作って食べている

簡単でオススメなメニュー

 

その作り方です

 

新しょうがのサラダ

さっぱりしていて暑い時期でも食べられる

そんなメニューです

 

材料(2人分)

新しょうが 80g

キュウリ 1本

ハム 2枚

ツナ 1缶(80~100g)

コーン 30g

マヨネーズ 大さじ1

塩・コショウ 適量

 

新しょうがを千切りに

きゅうり・ハムも細くカットしたもの

ツナ・コーンを加え

マヨネーズで和えます

 

塩・コショウで味を調えて完成です

 

しょうがの保存

生姜って保存があまり出来ないですよね

だから ついつい チューブ生姜に頼ってしまうんですが

 

生産農家の方がオススメの保存方法を紹介してました

 

その方法は

 

すり下ろした生姜を

小分けにしてラップでくるみます

 

あとはそれを冷凍するだけ!

 

まとめ

生姜を1日20gとると効果的なんだそうですよ~

 

生姜は冷え性にもいいし

風を引いたときに喉にもいいと

紅茶に入れたり生姜湯にしたりしてましたが

熱を加えるのは良くないんですね・・・

 

知らなかったです

生姜のサラダは普通に美味しそうなので

作ってみたいな

 

スポンサーリンク

 

「ジョブチューン」他記事↓

パティシエ絶賛!オススメのコンビニスイーツTOP10

仕事・商売・学問のご利益はどの神社?神社の疑問

ガストで食べるべきメニューは何?



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

半年で5kgの減量に成功した桝アナ!その方法とは!?

朝の情報番組『ZIP!』で活躍中の日本テレビアナウンサー、桝太一(ます たいち)アナウンサーが

記事を読む

ピザーラのピザを一流職人がジャッジ&ランキング!最下位はマルゲリータ!?【ジョブチューン】

2018年1月27日に放送された『ジョブチューン』は超一流ピザ職人がジャッジ!PIZZA-LAで絶対

記事を読む

万能バルサミコ酢!驚きのバルサミコ料理レシピとは【満天☆青空レストラン】

2017年10月7日(土)に日本テレビで放送された「満天☆青空レストラン」で、美味しそうなバルサミコ

記事を読む

鈴木杏樹が救われた、「十年愛」での浜ちゃんが見せた優しさとは【ダウンタウンDX】

2017年10月26日に放送された『ダウンタウンDX』に出演していた女優の鈴木杏樹さんが、ダウンタウ

記事を読む

油を控えるダイエットは間違い!?食べても痩せる糖質制限「ロカボ」で太らない体になれる!【元気の時間】

2017年11月12日に放送された『健康カプセル元気の時間』で”ロカボ”と言われる話題の「糖質制限ダ

記事を読む

ターリー屋カレー鍋の取り寄せ方法とは?デリバリーでオススメのサイドメニュー紹介【マツコの知らない世界】

2018年1月9日に放送された『マツコの知らない世界』ではデリバリーグルメの世界を紹介 その中

記事を読む

【ケンミンショー】青森県民グルメ帆立の貝焼き味噌の作り方とは?みそカヤキ用「ホタテの貝殻」通販情報

2018年2月15日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で紹介された青森県津軽料理の「ほたての貝焼

記事を読む

【茨城県・ラーメン】スタミナラーメン・豆腐味噌ラーメンの作り方は?遊べる店・にんたまラーメンと下館ラーメン情報【ケンミンショー】

2018年2月8日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で茨城県のご当地ラーメンを紹介していました

記事を読む

素手で触ると危険!1触れるだけで15時間激痛となる世界一辛い唐辛子の商品”りょう君のジョロキア”の取り寄せ方法は?【激レアさん】

2018年7月2日に放送された『激レアさんを連れてきた。』は世界一辛い唐辛子を激痛に耐えて商品化に成

記事を読む

【餃子の王将】綾野剛オススメの餃子ダレの作り方は?人気メニュー1位は餃子、ベスト10に唐揚げは入る?【帰れまてん10】

2018年7月16日に放送された『帰れま10』は今女性に人気の”餃子の王将”の人気メニューベスト10

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑