2019年3月6日に放送された『林修のニッポンドリル』は手土産に絶対喜ばれる!世界が驚くニッポンの洋菓子でした

通販で取り寄せも出来るという進化したカステラとは?

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進化したカステラ

形も食感も違うというカステラは

通販で2万個販売したという

究極のカステラ

トロッとした食感で

ケーキにもないような味

トロッとしているけど

ふっくらもしているのだそうですが…

柔らかくしっとり

でも良いお値段のようですが

こちらのカステラは

長崎県で販売されており

SAやお土産屋さんなどで入手可能

その名も…

半熟生カステラ

1296円

長方形ではなく

丸い円形のカステラで

半分に割ると中からトロッとしたクリーム?が

通常のカステラに使用する卵は2個ほどなのですが

このカステラ１つに8個と

大量の卵を使用しているのだそう

トロッと出てくるクリームは

半熟卵なのだそう

半熟の秘密

半熟のカステラの秘密

それは

温度をこまめにかえて焼き変えているのだそう

最初の7分は220℃の高温で一気に焼き

残りの15分間は

190℃、180℃と

弱火で徐々に半熟の状態にしているのだとか

賞味期限は半熟がゆえ

賞味1日なのだそうです

取り寄せは

通販可のお菓子なので

もちろん取り寄せ出来ます！

賞味期限が1日にカステラですが

通販での販売の場合は

冷凍の状態で届けられるので安心して下さいね

まとめ

美味しそうですけど

どうなんだろう･･･

試食をしていましたが

食べ進めると味が変わるとの意見も…

2万個も売り上げる程ですから

よっぽど美味しいんでしょうね～

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