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竿代さんのモンブラン専門店はどこ?マツコが美味しいと絶賛やまり菓子舗の栗蒸しようかん・小田喜商店の栗甘露煮・ルブランなど取り寄せ方法とは【マツコの知らない世界】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年9月18日に放送された『マツコの知らない世界』は栗スイーツの世界でした。

職人が作った最強の栗スイーツとは何?

日本で唯一の出来たてモンブランが食べられる「モンブランスタイル」とは?

日本の名店が仕入れるという栗加工メーカーの栗スイーツなどの取り寄せ情報

 

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栗スイーツ

竿代さんは栗に魅せられ

栗専門店オープン

栗農園をひらく

 

そしてついには

寿司のようにできたてのモンブランを食べるという

日本で唯一のモンブラン専門店をオープン

 

そのお店は

 

モンブランスタイル

東京の代々木八幡にあるお店で

モンブランは寿司と一緒

 

栗は鮮度が命で

収穫後すぐに加工が必要となるのだそう

 

作った瞬間から劣化が始まるので

作りたてを出来るだけ早く食べるのが一番美味しいのだとか

 

ですので このモンブランスタイルは

お寿司屋さんのような店舗になっているようです

 

マツコさんが作りたてを試食していましたが

甘さ控えめで栗自体の甘さを感じられる

しっかり栗を食べている

そんなモンブランのようです

 

https://www.montblancstyle.com/

 

 

栗大好きな竿代さんがオススメする

究極の栗スイーツを紹介してました

 

取り寄せが出来るのかどうかと合わせて

どんなスイーツが紹介されたのかを

書き連ねていきます

 

まずは

 

やまり菓子舗

山形県にある

明治42年創業の老舗和菓子店です

 

こちらの栗スイーツ

 

幻の栗蒸しようかん

1本 2900円

12月までの期間限定発売商品です

 

羊羹と栗が一体となっている羊羹で

試食したマツコさんは

「これは凄い」

と言ってました

 

この羊羹に入っている栗は

日本一の栗産地である茨城県の和栗なんですって

 

取り寄せは通販で可能ですが

栗蒸しようかんは予約制となっているのと

他商品と同時購入は出来ず、単体でのみの購入・発送となるようです

 

また予定販売数を超えた注文があった場合

先着順となるようですので

気になる方はお早めに!

http://www.yamari-kashiho.jp/

 

フランス菓子ルブラン

茨城県水戸市にある

お菓子の鬼と呼ばれている磯崎さんが作る

 

栗スイーツ

 

それは

レジオン・ド・マロン 岩間70%

1本5000円

 

1日に販売されるのは数本という

限定スイーツです

 

栗と生地の一体感が凄いと

マツコさんは言っていました

 

インターネット注文で取り寄せが可能のようです

テレビで紹介されてしまったので

無くなっちゃう可能性も高いかもです

http://leblancmito.cart.fc2.com/

 

http://www.leblanc.co.jp

 

小田喜商店

茨城県笠間にある栗加工メーカーで

全国の名店が こちらから栗を仕入れるのだそう

 

先に記載した2店を始め

あの虎屋もだそうです

 

伝説の加工職人が作るという栗スイーツ

 

栗 甘露煮

1926円

素朴に栗を甘く煮詰めたものです

 

栗菓子・ぎゅ

3個セット 2063円

栗と砂糖だけを使ったスイーツ

 

両商品とも年内は品薄のようですが

ホームページにオンラインショップがあるようですので

商品があれば取り寄せは可能かと思われます

http://www.kurihiko.com

 

まとめ

蒸し栗ようかんも美味しそうでしたが

フランス菓子ルブランのレジオン・ド・マロン

食べてみたいですね~

ホームページを覗いてみると

干し芋の焼き菓子もあって

これも美味しそうでした!

 

テレビで紹介されたから

なかなか手に入らなくなりそうですね・・・

 

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