*

林先生厳選!絶賛ぷるぷるわらび餅・賞味期限15分くずきり!鍵善良房の庭にある水琴窟とは何?【ニッポンドリル】

公開日: : 最終更新日:2018/11/15 TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年11月14日に放送された『林修のニッポンドリル』は絶対に喜ばれる手土産 林修厳選!極上御和菓子スペシャルでした

そこで紹介された美味しすぎる和菓子とは

また取り寄せは可能なのか?通販情報も紹介

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

吉野葛スイーツ!柿こーり・葛プリンなどの取り寄せ方法は

全国のウマイあんまんベスト4!取り寄せ方法は

マツコ絶賛!厳選絶品栗スイーツの取り寄せ方法とは

 

芳光

愛知県名古屋市東区にある

和菓子屋さん

 

林先生が絶賛するのが

 

わらび餅

295円

林先生はこの わらび餅を買うために

通い続けているのだそうです

 

究極のプルプル食感は

他のわらび餅は次元がちがうのだとか

 

究極の食感の秘密は・・・企業秘密だそうですが

本わらび粉とザラメ状の砂糖を使用

品の良い甘さの こしあんを包み

きな粉でコーティングされてます

 

こしあんに使用する小豆は

滑らかさを追求するため皮を剥いた物を使用しているそうですよ

 

店舗情報

住所 愛知県名古屋市東区新出来1-9-1

電話 052-931-4432

 

取り寄せは残念ながらできません・・・

 

鍵善良房(かぎぜんよしふさ)

京都の四条通にあるお店で

行列ができるほどの人気和菓子屋さん

 

普段行列には並ばない林先生が

唯一並ぶというのが こちらのお店なのだとか

 

林先生が絶賛するのが

 

くずきり

1000円

 

賞味期限が なんと

わずか15分!

 

作りたては透き通っているのですが

出来上がってから15分たつと

色が白く濁り もちもち食感も失われてしまうのだとか

 

新鮮さが勝負の くずきりは取り寄せ不可!

他の和菓子は取り寄せ出来る物もあるようですよ~

ホームページ内のオンラインショップから↓

http://www.kagizen.co.jp/

 

 

水琴窟(すいきんくつ)

鍵善良房に通う理由のもう一つが

水琴窟です

 

鍵善良房の喫茶室を出た庭に

手水鉢があります

 

石で出来た鉢の中に水がたまっているのですが

これ音を楽しむ水琴窟なのだそう

 

江戸時代からある

水を垂らして音を楽しむ仕掛けで

日本庭園などに置かれていたもの

 

水を石に垂らしてみる

琴のような美しい音が鳴ります

 

ヘルムホルツ共鳴

音の仕掛けはヘルムホルツ共鳴

空気が震え共鳴することで音が出る容器のことです

 

ビンの口に息をふきかけると音がなりますが

これと同じ原理です

 

手水鉢、いわゆる手などをちょっと洗う鉢ですが

ただ水を手などにかけて洗って終わりにするのではなく

鉢の下に甕(かめ)をうめて

ヘルムホルツ共鳴の仕掛けを作り

水が落ちるかすかな音が共鳴するようになっているのだそう

 

昔の人というか

江戸の文化は風流ですよね~

 

素敵です

 

鍵善良房の水琴窟ではないですが

このような澄んだ綺麗な音が聞こえるんですね~↓

 

まとめ

和菓子もですが水琴窟に興味が引かれてしまいました・・・

くずきりがあまり好きではないというか

黒蜜が得意ではないのですが

鍵善良房のくずきりは

黒蜜をつけなくても食べる価値ありなのだそうです

 

わらび餅は食べたい!

究極のぷるぷる食感

愛知県にいかなければ食べられないのが

これまた

 

わらび餅は賞味期限1日しかないそうですよ

 

スポンサーリンク

 

「ニッポンドリル」他記事↓

手土産で喜ばれる和菓子とは?ふわふわ食感鹿の子餅・あんず大福など

マスカット丸ごとの和菓子・新食感あんわらびなど絶品和菓子とは

手土産に失敗なし!銀座かずや・大口屋・川口屋のオススメ和菓子



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

「大さじさーん」がポイント!絶対失敗しないパスタ・アーリオオーリオレシピ【男子ごはん】

2018年1月2日に放送された『男子ごはん』に有村架純さんが登場! 有村さんのリクエストでバタ

記事を読む

【マツコの知らない世界】激うま冷凍チャンポンはコレ!オススメ冷凍ちゃんぽんの取り寄せ方法は

2018年2月13日に放送された『マツコの知らない世界』でオススメの冷凍ちゃんぽんを紹介していました

記事を読む

つよぽんは来る?ラストも香取慎吾らしいスマステ!大下アナの涙【さよならSmaSTATION!!】

2001年10月13日からテレビ朝日で放送された『SmaSTATION!!(スマステーション)』通称

記事を読む

バイキング西村が警察に連行される?タイ縦断しながら「いいね!」を貰う旅【世界征服】

2017年10月28日に放送された『陸海空 地球征服するなんて』でバイキングの西村瑞樹がタイの警察に

記事を読む

【ロンハー】本当はいい人!?嫌われ系芸人がリアル好感度ランキングにより好感度UP!!

2017年10月20日にテレビ朝日系で放送された『深夜でロンドンハーツ』 世間から嫌われている

記事を読む

マツコの知らない世界で紹介された甘いブドウ7品種とは!?新品種マスカットジパングの取り寄せ方法とは

2018年9月4日に放送された『マツコの知らない世界』は濃厚で甘い!種ありぶどうの世界でした

記事を読む

【マツコの知らない世界】コーヒーはお湯の温度と注ぎ方で数倍美味しくなる!?世界一のコーヒー豆焙煎士の珈琲の取り寄せ方法

2018年2月6日に放送された『マツコの知らない世界』は”おうちコーヒーの世界” 世界チャンピ

記事を読む

だいすけお兄さんがボタンと木工用ボンドで作る、お片付けグッズ!作り方は?【有吉ゼミ】

2018年3月12日に放送された『有吉ゼミ』は、人気コーナーの「だいすけお兄さんの お部屋を片付けよ

記事を読む

王将でフードファイターと高級中華で芸人が食べた金額対決の行方は!?【水曜日のダウンタウン】

放送日2017年9月13日(水)、放送時間21時57分から22時54分に放送される人気番組「水曜日の

記事を読む

恋愛について板野友美が赤裸々告白!?AKB時代についても【ダウンタウンなう】

2017年9月15日フジテレビで放送された「ダウンタウンなう【本音で~】」で、元AKBの板野友美さん

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑