2019年1月17日に放送された『日本人の3割しか知らないことハナタカ!優越感』でトルコアイスを家で簡単に作る方法を紹介
びっくり食材でのびるアイスが簡単に作れる!その作り方とは
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トルコアイス
びよーんと伸びるトルコアイスですが
家ではなかなか食べられず
外出先でしか食べられません
そもそもトルコアイスとは･･･
日本での呼び名がトルコアイスですが
本当の名称はドンドゥルマという名前で
これはトルコ語で「凍らせたもの」という意味なのだそう
原材料は砂糖と羊乳
ラン科の植物の根が原料となるサーレップを使用し
作られています
材料を混ぜ、煮つめ、凍らせたあと
長時間、空気を含ませながら練り上げるという
少し根気が必要なレシピとなっているのですが
このトルコアイスを
家庭で簡単に再現できるというのです
その方法とは
冷蔵庫にあるかもしれない
そんなある食材を使うのです
それは
納豆を使う!
普通のバニラアイスを買ってきます
そして冷蔵庫に納豆があるひとは
その納豆を
納豆が常備されていない人は
納豆も買ってきてください
作り方
納豆をボウルに入れ
粘りが出るようにかき混ぜましょう
かき混ぜて納豆特有のネバネバが出たら
納豆を別容器へ移します
納豆をかき混ぜたボウルがポイント
ボウルを洗わずに
その中にバニラアイスを投入！
あとはアイスを混ぜる
これだけで
びよーんと伸びるトルコアイスに!!!
味は？
納豆を混ぜた後のボウルを使って
作ったトルコアイス･･･
納豆風味になってそう
そんなアイスは食べたくないですよね～
スタジオで作って
試食していましたが
なんと
普通のバニラアイスの味なのだそう
納豆を感じさせず
ねばーと伸びてるアイスを
美味しそうに食べてました!
納豆があり
アイスが好きな人は
試してみたら楽しいかも知れません！
まとめ
伸びるアイスは味は
まぁ、ただのバニラアイスなのですが
びよーんと伸びるのは
楽しく食べられそうです
これバニラではなくても
チョコやストロベリーでも可能のようで
抹茶でも作れてしまうのではないでしょうか
子供は楽しめそうですね～