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今食べるべき牛丼は埼玉の”なみき食堂”!チェーン店では味わえない王道の味とは【かりそめ天国】

公開日: : 最終更新日:2020/06/17 グルメ・お取り寄せ

2019年1月30日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』で今食べるべき!チェーン店では味わえないオリジナル牛丼を紹介していました

1位に選ばれた牛丼のお店はドコなのでしょうか?そしてどんな牛丼なのでしょうか

 

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牛丼

チェーン店でよく知られる牛丼ですが

チェーン店の味も良いけど

専門店の牛丼も食べてみたい!

 

そんな人に必見です

 

フードジャーナリスト はんつ遠藤さんが

今食べるべき牛丼を紹介してくれました

 

選ばれた第1位の牛丼は

 

なみき食堂

埼玉県新座市にある

昭和35年創業の親子3代続く食堂です

 

メニューは刺身・カレーや

定番の定食など50種類あります

 

牛丼定食は750円

 

味は

肉・玉ねぎ・豆腐・コンニャクと

別々に盛られている牛丼

これは具材によって煮込む時間を変えているからだそう

 

玉ねぎと牛肉は

注文が入ってから煮込んでいるんです!

 

甘さは控えめの王道牛丼

 

食レポはガンバレルーヤのよしこさん

まひるさんはカメラ係でした

 

店舗情報

住所 埼玉県新座市馬場1-4-16

電話 048-479-4444

 

全部で4位まで発表された

牛丼ですが

他の順位の牛丼は

 

2位 東京牛丼 牛の力

東京上野にある異色の牛丼屋さんで

お店の中はカウンター席のみ

 

小さなお店ですが

「したどんグランプリ」という

来場者約5万人のグランプリで

第2位を獲得した実力を持ってます

 

こちらの

牛力丼 白 750円

が2位の牛丼です

 

バターがトッピングされている変わった牛丼で

バターを溶かして食べると

肉の甘さが口の中に広がります

 

店舗情報

住所 東京都台東区上野6-14-7

電話 03-3837-8869

 

 

3位 牛腕 紀尾井坂

銀座にあるオープンしたばかりの牛丼専門店

監修は東京吉兆の代表取締役という

高級牛丼は・・・

 

特選牛腕 2280円

 

赤身が多めのA3ランクの黒毛和牛

リブロース

 

脂身と赤身のバランスが良いお肉を

すき焼き風にしたもの

そして別に煮込んだ玉ねぎ

椎茸などがのってます

 

https://www.gyuwan-kioizaka.com/

 

4位 正ちゃん

浅草にある大衆酒場の牛丼で

営業は昼の12時から

 

こちらの牛すじ 500円が

4位の牛丼です

 

チェーン店では使われない

牛すじが入っているので

トロトロと口の中でとけるのだとか

 

創業してから67年 継ぎ足している

甘辛ダレで煮込んだ牛すじで作られた牛丼です

 

店舗情報

住所 東京都台東区浅草2-7-13

電話 03-3841-3673

 

まとめ

チェーン店の牛丼も好きですが

専門というか肉料理屋の牛丼も

やっぱり美味しいですよね

 

でも常に食べるのは

やっぱりチェーン店になってしまいます

ちなみに一番すき家の牛丼が

好きです

 

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