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東京都内の絶品カレーうどんベスト5とは?王道の恵・綾め・饂飩くろさわ・根岸屋・創作うどんあんぷく情報【かりそめ天国】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年11月21日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』で東京都内の絶品カレーうどんを紹介してました

有識者オススメの店とは?

絶品の王道のカレーうどんから創作洋風カレーうどんの味とは

 

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東京のカレーうどん

東京都内にはカレーうどんを提供する店が200件以上と

カレーうどんの激戦区なのだそか

 

そんな東京都内のカレーうどんの中で

これは!という

絶品カレーうどんを紹介!

 

ほとんどのカレーうどんを食べたという

フードジャーナリストの

はんつ遠藤さんが選ぶ

カレーうどんベスト5とは

はんつ遠藤 食べあるキング

 

手打ちうどん 恵

もちもち麺が美味しい

王道のカレーうどんを食べさせてくれる店です

 

東京荻窪にある老舗うどん屋さんです

こちらのカレーうどんの味付けは

煮干しだしにカレー粉

そして醤油のみというシンプルな物ですが

リピーター続出という

絶品カレーうどん

 

麺は手打ちで

モチモチにするために1日寝かせているのだそう

 

店舗情報

住所 東京都杉並区天沼3-6-21 船木ビル1F

電話 03-6317-7591

 

綾め

地元から愛されているそば屋さん

ルーに命をかけているカレーうどんです

 

元々カレーうどんは

そば屋が発祥といわれているのだとか

 

味は本格的なカレーあじ

使用しているルーは選び抜かれた

辛口スパイス3種類を配合

通常ダシを効かせるために

ルーを少なく入れるのですが

こちらの店のカレーうどんのスープには

カレーライスの時と同じ量のルーを使うのだそうです

 

店舗情報

住所 東京都板橋区蓮沼町20-16

電話 03-5939-8445

 

 

饂飩(うどん)くろさわ

映画監督の黒澤明さんの息子さん

久雄さんがプロデュースしたお店です

 

こちらの

黒豚カレー南蛮うどん

1296円

 

さらさらのカレースープには

3種類のカツオ節

利尻昆布・干し椎茸なども入れて煮込まれています

 

店舗情報

店舗 東京都港区六本木6-11-16中銀六本木マンション1F

電話 03-3403-9638

http://www.9638.net/udon/

 

あんぷく

虎ノ門ヒルズにある

和の鉄人 道場六三郎さんのもとで修行した

店主が生み出す創作うどんが食べられる店

 

こちらのカレーうどんは

牛すじ黒カレーうどん

1150円

 

このカレーうどんには

隠し味として生クリームをたっぷり使っているので

滑らかなスープとなり

洋風なカレーうどんを楽しめます

 

店舗情報

住所 東京都港区虎ノ門1-26虎ノ門ヒルズ4F

電話 050-5570-0736

 

根岸屋

趣のある店がませの手打ちうどん店

 

こちらのカレーうどん

850円

 

丼からスープがこぼれそうなほどたっぷり

表面張力!

 

とろっとろなスープには

片栗粉など使用して折らず

小麦粉を含んだ店オリジナルルーと

ダシの割合を研究し

作り上げられたカレーうどんです

 

うどん麺は太め

そして なんとご飯も入っているのです!

 

店舗情報

住所 東京都青梅市勝沼1-40-4

電話 0428-22-3083

 

まとめ

カレーうどんは王道が一番だと思うのです

 

スタジオでVTRを見ていた

有吉さんとマツコさんもおっしゃってましたが

おしゃれに洋風とかで皿にいれず

丼にいれてほしい

 

ごもっとも!

生クリームもちょっといらないかな~

と思ってしまいました

 

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