2018年8月9日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で番組初めてとなる埼玉県民の熱愛グルメ”みそポテト”が紹介されました

みそポテトとはどんなグルメなのでしょうか？また取り寄せ方法はあるのでしょうか？

こちらもよろしければ↓

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ

簡単オトコ飯!肉まんワッフル･おにぎりでリゾットの作り方

ちくわ大好き芸人考案の簡単絶品ちくわ料理の作り方

みそポテト

埼玉県の秩父地方で愛されている

ご当地のB級グルメ

それが　みそポテトです！

一見天ぷらのようにみえるのですが

中はホクホクのジャガイモが！

みそポテトはあらゆるところで売られており

スーパーの総菜売り場でも買えるのだとか

また保育園の3時のおやつでも登場するなど

なくてはならない食べ物のようですね

味噌だれ付きのみそポテト

取り寄せが樂天で出来るようです！

どんな味なんでしょうね～

キャラクターもあるよ！

秩父市のイメージキャラクター

その名も

ポテくまくん

みそポテト持ってますね～

カワイイかも・・

https://twitter.com/potekuma_kun_/status/1026975006905982976

みそポテトの作り方

外はサクサク

中はしっとりホクホク

そして甘塩っぱいタレがかかった埼玉グルメ

家庭で手軽に簡単に作れるという

みそポテト

そのレシピを紹介です

甘味噌だれレシピ

市販されている合わせみそを準備

鍋に合わせみそを入れ

みそより多い量の砂糖を投入

みりんを入れて火にかけ

焦がさないようにかき混ぜれば自家製甘味噌だれの完成

家庭によっては合わせみそではなく

赤みそを使うこともあるようです

また薬味として一味をかけたりなど

アレンジも個人で出来るようですね～

赤みそだと　おつまみに最適なんだとか・・・

ポテト

皮がついたままのジャガイモを鍋で茹でます

茹で上がったジャガイモは皮をとり

食べやすい大きさにカットしましょう

ジャガイモに衣をつけ油で揚げます

衣は天ぷらのようなものでOKのようですよ

上がった天ぷらジャガイモに甘味噌だれをかけたら

完成です！

まとめ

みそポテト美味しそうですね～

家でも簡単に作れそうですし

子供と作って食べたりなども楽しそうです！

ふと思ったのですが

ジャガイモではなくサツマイモでもおいしいのでは？とか思ってしまいました

「ケンミンSHOW」他記事↓

山形県のあんこグルメ"いとこ煮"の作り方とは

さつまいものポテサラ・あげいもなどご当地イモ料理の簡単な作り方

吉野葛スイーツ!柿こーり・葛プリンなどの取り寄せ方法は