2018年5月7日に放送された『ペコジャニ∞』でグルメ王こと渡部建さんが究極の丼を紹介してました
美味しいものを知り尽くした渡部さんオススメの丼ベスト３とは
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第3位 きつねや
東京築地にある
カウンター5席のみの店で
渡部さんオススメの店なので
当然ですが行列が･･･
その店のオススメ丼は
ホルモン丼
850円
使っているのは黒毛和牛のホルモン
鮮度はもちろん処理も丁寧なので
臭みもないのだそう
渡部さんは必ず温泉卵をトッピングするのだとか
甘めのタレのホルモンに
卵が絡んで絶品なんだそうですよ
店舗情報
住所 東京都中央区築地4-9-12
電話 03-3545-3902
第2位 十番右京
東京港区麻布十番にある店で
メインストリートから1本入ったところにある
居酒屋さん
連日満席の人気店
女性客が多いようなイメージがありますが
そんなオシャレな店の丼は
海鮮丼
海のたまごかけご飯
うに・いくら・卵黄・キャビアがのった
贅沢な丼ですね
うには北海道近海でとれたアカウニ
イタリア産の本物のキャビアで
健康体ではないと食べられないとのこと
まぁ、そうでしょうね
店舗情報
住所 東京都港区麻布十番2-6-3
電話 03-6804-6646
第1位 肉友
渡部さんがブログにも載せていない
テレビ初出しの丼が食べられる店
東京日本橋の路地裏にある店です
路地裏で「２９」の文字しかない店なのに
店は満席
こちらのみせ
吉祥寺の人気店「肉山」がプロデュースした店で
なかなか予約も取れず肉山では食べられなかった
ローストビーフ丼が
肉友で食べられるようになったのだそう
そのお店の究極の丼で
グルメ王の切り札
それは
ローストビーフ丼
ローストビーフのイメージは薄い肉ですが
乗っているのは厚切りの肉
塊のまま時間をかけて焼く肉は
焼いては休ませを繰り返し
肉汁を中に閉じ込めたジューシーさ
厚さ1cmほどの肉が白飯の上に乗り
卵黄がトッピングされた
究極の丼です
店舗情報
住所 東京都中央区日本橋本石町3-2-5マレ本石ビル2F
電話 050-5592-6533
まとめ
渡部さん初出しの丼は
レア感が凄いですね
テレビで紹介しちゃったので
なかなか食べられなくなるのではないでしょうか
肉、おいしそうです
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