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セブンイレブンの牛丼は美味しいのか!?一流料理人がカツ丼・ビビンバ・タコライスなどをジャッジした結果は【ジョブチューン】

公開日: : 最終更新日:2018/07/22 グルメ・お取り寄せ

2018年7月21日に放送された『ジョブチューン』ではセブンイレブンのチルド弁当4品を、一流料理人がジャッジしていました!

カツ丼・特製ビビンバ・タコライス・牛丼の4品で、絶対食べるべきと高得点をもらった商品は何だったのでしょうか

 

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セブンイレブンで美味しいのは?

一流料理人が実際に試食してみて

本当に美味しいのかをジャッジする人気シリーズ

 

今回はセブンイレブンの商品を点数付けです

 

部門別に食べて点数を付けていくわけですが・・・

他の部門はこちら↓

セブンの冷やし麺商品で美味しいのは何!?料理人がジャッジ

セブンイレブンのおにぎり・サンドイッチは本当に美味しいのかをジャッジ!

 

ジャッジ方法

和食の料理人4名

洋食の料理人4名

中華の料理人2名

合計一流料理人10名の合計点で判定です

 

1人に持ち点は10点満点

合計点が高ければ高いほど

美味しい商品=おすすめの商品となるのです

 

ジャッジに参加した一流料理人の詳細はこちらに↓

http://kininarukininaru.com/3889.html

 

特製ロースカツ丼

498円

 

お弁当分では全34品中

売り上げランキング第2位の商品です

 

カツは分厚く柔らかく仕上げられていて

フワッフワ、とろっとろの玉子がクセになる人気商品

 

カツは衣をつけて

手作業で一人目がギュッギュッと肉と衣を形成し

2人目が器具を使い肉を持ち上げ油へ投入

これは厚みを均等することにより

揚げ上がりを統一するためなんだとか

 

そして最大のこだわりが

鉄鍋を使用し一つ一つカツの玉子とじを作っているんですって

熱伝導率の良い鉄鍋を使用することで

玉子がフワフワになるそうで

手間がかかった商品なんですね!

 

ジャッジの結果は

 

合計 70点

 

上は9点 下は2点とバラツキがありますが

味は濃いですがボリュームがあって美味しい

ご飯と玉子のバランスが良いと好意見

反対に

トンカツが柔らかすぎて食べ応えが欲しいという意見も

 

1/2日分の野菜!7種野菜の特製ビビンバ

498円

 

1日に必要とされている野菜が半分とれちゃうのに加え

ご飯にもち麦を加えてあるので

食物繊維の量が20倍にもなり

さらに糖の吸収を抑えてくれるという働きも

 

野菜により火の通り具合が違うため

種類毎に茹でているというこだわりも

 

ビビンバの牛肉は濃いめの味付けにし

ご飯が進む一品に

 

ジャッジの結果は

 

合計 66点

 

野菜の調理の仕方が良いし

野菜がとれるし、ご飯の量も少なめで女性には嬉しい

と言う評価もあれば

 

ベチャベチャした感じが良くないとの意見も

 

1/2日分の野菜!タコライスもち麦ご飯

498円

 

この夏に発売する自信作温めたもち麦の上に

冷たい具材を入れ混ぜて食べるという商品

 

焼いたトマトを使用し、甘みと旨味をUP

リコピンも加熱した方が吸収率が上がるんだそうです

 

またカロリーをおさえるために

鶏肉 2: 牛肉 1 の割合で使用してミートを作ってあります

 

ジャッジの結果は

 

合計 72点

 

カツ丼より上にいきましたね

 

野菜もしっかり食べられてトマトの酸味がマッチ

ご飯が少なく女性には良いのでは

という意見と

肉も冷たいままなのが気になるとの意見も

 

特製牛丼 アンガス種牛肉使用

398円

 

これも定番のチルド弁当ですね

2016年にリニューアルしてから

お弁当分では全34品中

売り上げランキング2年連続 1位の商品です

 

お肉を柔らかくするため

肉を特殊加熱ができる機械で1枚1枚加熱

 

その後、特製ダレの中で1分程度だけ煮ることで

柔らさをキープしているんだそうです

 

ジャッジの結果は

 

合計 70点

 

牛肉に関して厚さと味が良い

肉に味も染みていて美味しい

紅生姜が入っていたら、もっと点が高かった

との意見の他に

1点をつけた中華の料理人は

野菜が足りない!もっと玉ねぎを増やせば高得点

とのことでした

 

 

セブンプレミアムゴールド部門

このシリーズ

買ったことないんですよね~

なので結果だけサクッと・・・

 

原料と技術にとことんこだわったという

セブンイレブンの最高級ブランド

 

金の直火焼ハンバーグ

386円

 

ジャッジ結果は 合計87点

 

金の食パン 厚切り2枚入

127円

 

ジャッジ結果は 合計76点

 

金のビーフシチュー

386円

 

ジャッジ結果は 合計74点

 

金のビーフカレー

386円

 

ジャッジ結果は 合計84点

 

まとめ

チルド料理弁当は高得点が多かったですね~

もち麦は、ダイエットに良い食材らしいので

セブンイレブンは女性客が増えるんじゃないかな~

 

牛丼よりはタコライスが食べてみたいと思いました

カツ丼も捨てがたいですが・・・

 

プレミアムゴールドシリーズは

高得点が多かったですね~

やっぱり、こだわり抜いて作っているからでしょうか

今まで興味なかったですが

少し買ってみたいと思いました!

 

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