2018年7月21日に放送された『ジョブチューン』ではセブンイレブンのチルド弁当4品を、一流料理人がジャッジしていました!
カツ丼・特製ビビンバ・タコライス・牛丼の4品で、絶対食べるべきと高得点をもらった商品は何だったのでしょうか
こちらもよろしければ↓
セブンイレブンで美味しいのは？
一流料理人が実際に試食してみて
本当に美味しいのかをジャッジする人気シリーズ
今回はセブンイレブンの商品を点数付けです
部門別に食べて点数を付けていくわけですが・・・
他の部門はこちら↓
セブンイレブンのおにぎり･サンドイッチは本当に美味しいのかをジャッジ!
ジャッジ方法
和食の料理人4名
洋食の料理人4名
中華の料理人2名
合計一流料理人10名の合計点で判定です
1人に持ち点は10点満点
合計点が高ければ高いほど
美味しい商品=おすすめの商品となるのです
ジャッジに参加した一流料理人の詳細はこちらに↓
http://kininarukininaru.com/3889.html
特製ロースカツ丼
498円
お弁当分では全34品中
売り上げランキング第2位の商品です
カツは分厚く柔らかく仕上げられていて
フワッフワ、とろっとろの玉子がクセになる人気商品
カツは衣をつけて
手作業で一人目がギュッギュッと肉と衣を形成し
2人目が器具を使い肉を持ち上げ油へ投入
これは厚みを均等することにより
揚げ上がりを統一するためなんだとか
そして最大のこだわりが
鉄鍋を使用し一つ一つカツの玉子とじを作っているんですって
熱伝導率の良い鉄鍋を使用することで
玉子がフワフワになるそうで
手間がかかった商品なんですね！
ジャッジの結果は
合計 70点
上は9点 下は2点とバラツキがありますが
味は濃いですがボリュームがあって美味しい
ご飯と玉子のバランスが良いと好意見
反対に
トンカツが柔らかすぎて食べ応えが欲しいという意見も
1/2日分の野菜!7種野菜の特製ビビンバ
498円
1日に必要とされている野菜が半分とれちゃうのに加え
ご飯にもち麦を加えてあるので
食物繊維の量が20倍にもなり
さらに糖の吸収を抑えてくれるという働きも
野菜により火の通り具合が違うため
種類毎に茹でているというこだわりも
ビビンバの牛肉は濃いめの味付けにし
ご飯が進む一品に
ジャッジの結果は
合計 66点
野菜の調理の仕方が良いし
野菜がとれるし、ご飯の量も少なめで女性には嬉しい
と言う評価もあれば
ベチャベチャした感じが良くないとの意見も
1/2日分の野菜!タコライスもち麦ご飯
498円
この夏に発売する自信作温めたもち麦の上に
冷たい具材を入れ混ぜて食べるという商品
焼いたトマトを使用し、甘みと旨味をUP
リコピンも加熱した方が吸収率が上がるんだそうです
またカロリーをおさえるために
鶏肉 ２： 牛肉 1 の割合で使用してミートを作ってあります
ジャッジの結果は
合計 72点
カツ丼より上にいきましたね
野菜もしっかり食べられてトマトの酸味がマッチ
ご飯が少なく女性には良いのでは
という意見と
肉も冷たいままなのが気になるとの意見も
特製牛丼 アンガス種牛肉使用
398円
これも定番のチルド弁当ですね
2016年にリニューアルしてから
お弁当分では全34品中
売り上げランキング2年連続 1位の商品です
お肉を柔らかくするため
肉を特殊加熱ができる機械で1枚1枚加熱
その後、特製ダレの中で1分程度だけ煮ることで
柔らさをキープしているんだそうです
ジャッジの結果は
合計 70点
牛肉に関して厚さと味が良い
肉に味も染みていて美味しい
紅生姜が入っていたら、もっと点が高かった
との意見の他に
1点をつけた中華の料理人は
野菜が足りない！もっと玉ねぎを増やせば高得点
とのことでした
セブンプレミアムゴールド部門
このシリーズ
買ったことないんですよね～
なので結果だけサクッと・・・
原料と技術にとことんこだわったという
セブンイレブンの最高級ブランド
金の直火焼ハンバーグ
386円
ジャッジ結果は 合計87点
金の食パン 厚切り2枚入
127円
ジャッジ結果は 合計76点
金のビーフシチュー
386円
ジャッジ結果は 合計74点
金のビーフカレー
386円
ジャッジ結果は 合計84点
まとめ
チルド料理弁当は高得点が多かったですね～
もち麦は、ダイエットに良い食材らしいので
セブンイレブンは女性客が増えるんじゃないかな～
牛丼よりはタコライスが食べてみたいと思いました
カツ丼も捨てがたいですが・・・
プレミアムゴールドシリーズは
高得点が多かったですね～
やっぱり、こだわり抜いて作っているからでしょうか
今まで興味なかったですが
少し買ってみたいと思いました！
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