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【ナスのきんぴら・ちんぽてと】手抜き料理を平野レミが櫻井に伝授!料理が出来なくても作れる超簡単レシピとは【嵐にしやがれ】

公開日: : 最終更新日:2018/02/14 料理・レシピ

2017年11月18日の『嵐にしやがれ』でゲストの平野レミさんが披露していた料理が美味しそうでした

料理が下手でも出来ちゃう手抜き料理のレシピは?

 

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櫻井が挑戦!

料理がまったくできない嵐の櫻井

その櫻井にも簡単に作れる

超簡単な手抜き料理レシピを

料理愛好家の平野レミと

息子の嫁 食育インストラクターの

和田明日香が伝授

 

まぁ、和田さんではなく

ほとんど平野さんの独壇場ではありましたが・・・

 

 

茄子の可愛いきんぴら

ナスはピューラーで皮をむきます

番組では平野レミが考案した

レミパンを使ってました

(あのフタが立てられるナベです!)

・・・が

フライパンでも良いですよね

 

フライパンにごま油 小さじ2をいれます

そこに剥いた茄子の皮を入れ

鷹の爪 少々 をちぎって入れます

 

ナンプラー 小さじ1/2 と

ゴマをいれ

炒めたら完成!

 

ウマイ!

料理下手の櫻井くんが調理をして

試食して絶賛してました~

 

実の方は使い道はいっぱいあるので

皮を使うのは面白くていいですね!

 

 

 

チンポテト

この料理

Twitterで炎上したらしいですw

ネーミングが悪かったみたいです

 

じゃがいもを水にくぐらせるのががポイント

皮のままですよ~

 

水から取り出したジャガイモを

まるっとラップにくるみます

 

レンジ 600wで2分加熱

出来たら裏返して

さらに2分!

 

その間にソースづくりです

 

激うまソースの材料は

おーいにんにくはちょびっとよ

です

 

[おーい]オリーブオイル 大さじ2

[にんにく]ニンニク 小さじ1/4

[ちょび]アンチョビ(ペースト) 大さじ1.5

[]水切りヨーグルト 大さじ4

 

にんにくをボールの底でバン!

そうするとにんにくはつぶれますが

皮が一瞬で取れちゃうのは驚きです

 

保存袋の中に

にんにく(すりおろしておく)と

アンチョビ

ヨーグルトをいれます

 

オリーブオイルを少しずつ入れながら

混ぜ込んでいきます

これで完成!

 

レンジの中からポテトを取りだし

ソースを添えて!

 

ポテトに激うまソースをつけて食べたら

激ウマ

だそうです

 

じゃがいもはね

まぁ、アレですけど・・・

ソースは美味しそうです

 

バーニャカウダーのソースに似てましたが

ヨーグルトが入ってるので

少し味に酸味がきくのかな?

作ってみたいですね

簡単ですし♪

 

まとめ

めちゃくちゃ簡単です

そこそこ料理が出来ても

試してみたいレシピでしたね~

少し小腹が空いたときとかにもいいかも

 

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