*

【ケンミンショー】岡山県えびめしの取り寄せ方法は!?えびめしの作り方も紹介

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年4月5日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で岡山県民が愛するグルメを紹介!

黒いライスのえびめしとは!?

番組で紹介された店情報や作り方・えびめしの取り寄せ方法は

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

堺正章オススメご飯のお供ベスト5!取り寄せ方法

辛子明太子の辛い順ランキングは

バーミヤンの人気メニューを料理人がジャッジ!結果は

 

岡山のソウルフード!?

黒いライスの上にえびがや

錦糸卵が乗っている

岡山県民が愛するという

県民食

えびめし

 

岡山ではみんな大好きという料理だそうです

スパイシーな そのフード

説明の仕方もわからないという

 

 

えびめしや

番組で紹介されていた店です

 

岡山に えびめし を広めたお店で

オーナーが東京渋谷で修行をした際に

岡山で広めたいと持ち帰ったのが えびめし!

 

それ以来、岡山ではえびめしが広まったのだそうです

 

http://www.indeira.net/ebimeshiya/

 

えびめしの作り方

マーガリンをひいたフライパンに

スライスした玉ねぎを投入!

 

そこに海老をいれ

ざっと火を通したら

ライスを入れます

 

そして そこに

秘伝のえびめしソースを入れるのです

 

ソースを手早くからめ

皿に盛ったら錦糸卵をのせて完成

 

秘伝のソースは

専門の職人しか作り方をしらないのだそうで

店長さえも知らされていないのだとか

 

トマトケチャップと甘みのないカラメル

数種類のスパイスが入っているのだそうですが

詳しくは秘密

 

 

元祖の店

岡山県で愛される えびめし

元祖となったのは

東京都渋谷にある

いんでぃら

 

えびめしが東京発祥だとは

岡山県民の皆さんは知らなかったようです

 

生まれは東京かもしれないけれど

育てたのは岡山!

そう岡山県民の方はおっしゃってました

 

店舗情報

住所 東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービルB1F

電話番号 03-5458-8154

 

家庭では再現不可能

家で作ろうと思っても

岡山県民でさえも作ることが出来ないのだそうです

 

そこで岡山県民も愛用している

えびめしの素

 

取り寄せが可能のようです

 

 

 

 

出演者の杉本彩さんが

紅ショウガを刻んでトッピングしたら

絶対美味しいとおっしゃってましたよ

 

まとめ

えびめし・・・スパイシーなのが美味しそうです

岡山ではお弁当にもつかっているのだとか

食べてみたいです

色が濃いので味がしつこそうですが

見た目に比べ濃くなく

塩辛いより甘みがあるようですよ

 

スポンサーリンク

 

「秘密のケンミンSHOW」他記事↓

岡山県「デミカツ丼」簡単レシピと店情報

汁なし坦坦麺名店コレクションと取り寄せ情報

北海道のジンギスカン!味つきジンギスカン取り寄せ方法



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

厳選フルーツ大福ナンバー1を蛭子能収が選ぶ!マンゴー大福・ピオーネ大福・苺大福・妖怪大福など取り寄せ方法は?【かりそめ天国】

2018年6月13日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』では漫画家の蛭子能収さんが、珍しいフル

記事を読む

【マツコの知らない世界】ご当地ちゃんぽん厳選5店舗は!?日本一美味しいチャンポンの店はどこ?

2018年2月13日に放送された『マツコの知らない世界』は”ちゃんぽんの世界” 日本一ウマイち

記事を読む

【世界一受けたい授業】蕎麦パスタ(そばぱすた)の作り方は簡単!ソバは海外で人気のダイエット食材だった

2017年11月18日に放送された『世界一受けたい授業』で日本食パワーを紹介していました ダイ

記事を読む

【かりそめ天国】絶対に食べるべきな人気ホテルビュッフェを評論家がピックアップ!それはどこ?

2017年12月13日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』は高級ホテルスペシャル ガンバ

記事を読む

ダシを使わない簡単おいしい和食の作り方《世界一受けたい授業》

タケノコのあく抜きは大変!? タケノコのアク抜きをするには、米ぬかと鷹の爪をいれてタケノコを1時間

記事を読む

メイクで激変!崩れないベースメイクと印象が変わるアイメイクを紹介!【明日は我がミーティング】

2017年12月26日に放送された『明日は我がミーティング』でメイク術を紹介! メイクで変われ

記事を読む

no image

ヘルシーなめらかプリンが簡単に作れる!?砂糖・クリーム不使用の卵まるごとプリンのレシピとは【得する人損する人】

2018年4月26日に放送された『得する人損する人』で、ヘルシーなめらかプリンの作り方を紹介

記事を読む

美白効果抜群!?ナスDの肌を肌色に戻した驚きの方法とは!【陸海空 地球征服するなんて】

2017年10月14日(土)にテレビ朝日で放送された『陸海空 こんな時間に世界征服するなんてアマゾン

記事を読む

【5秒筋トレ】気になる部分の引き締め効果抜群!お腹おしり太もも別トレーニング方法とは【世界一受けたい授業】

2017年11月11日に放送された『世界一受けたい授業』で話題の5秒筋トレの方法が紹介されていました

記事を読む

【時短レシピ】小林カツ代流の超簡単で美味しい唐揚げ・エビチリのレシピとは【世界一受けたい授業】

2017年12月9日に放送された『世界一受けたい授業』で小林カツ代さんの時短レシピが紹介されていまし

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑