2019年9月3日に放送された『マツコの知らない世界』はカニカマの世界
カニカマにはまりアレンジ料理をインスタにアップしているカニカマハナコさんが自慢のカニカマレシピを紹介してました
簡単に作れるマツコデラックスも美味しいと絶賛したカニカマアレンジ料理のレシピとは
こちらもよろしければ↓
カニカマ
1972年に誕生したカニカマ
今では色々な種類があるんですね
初めて知りました
サラダスティックというカニカマはよく
スーパーなどで目にしますね～
加熱すると一層美味しい!?
カニカマハナコさんいわく
生で食べられることが多いカニカマですが
加熱することで美味しさが一層増すのだそうです
軽く加熱することで
カニカマの甘味が増すのだそう
しゃぶしゃぶで食べるのも美味しく
カニ感が増すと
試食したマツコさんは言ってましたよ～
NO.1カニカマ料理とは
カニカマを使いアレンジ料理を作っている
カニカマハナコさんが
500種類以上あるアレンジレシピ～
一番美味しいとオススメの料理の
レシピを紹介してくれてました
その料理とは
カニカマ焼売
①冷凍したかにかまを3等分にカット
②ひき肉とカニカマ（冷凍していないもの）を混ぜます
③混ぜた物を焼売の皮で包み、真ん中に穴をあけておき
セイロで10分蒸しましょう
④10分後、穴を開けた部分に
3等分にした冷凍のカニカマを刺したら完成！
カニカマハナコさんのインスタからカニカマ焼売↓
この焼売から少し進化したのが
今回番組で紹介された
”カニカマ焼売”なのかな？
カニカマハナコさんのインスタにアップされている
カニカマ焼売の場合は普通にカニカマを割いたものを
トッピングされているのですが
番組では凍らせたカニカマをトッピングしてました
きっと改良されたのですね
カニカマ焼売と一緒に試食で出されたアレンジ料理
そちらもマツコさんが大絶賛していました
カニカマ焼売よりも美味しい！と絶賛していたものも
そのアレンジ料理のレシピです
カニカマコーンバターご飯のレシピ
①まずコーンを醤油バターで炒めます
②ご飯に炒めたコーン・カニカマを混ぜましょう
ご飯を炊く際にコーンを取った後の
トウモロコシの芯を一緒に炊くことで
一層コーンの風味が増すのだそうですよ
カニカマ＆メンマ
これが一番マツコさんがはまったカニカマアレンジ料理のように感じました
作り方は、とっても簡単！
瓶詰めのメンマにカニカマを入れて
ごま油で和えます
コショウで味を調えて完成です！
これウマイよ！とマツコさん大絶賛でした
インスタ映えカニカマ料理
カニカマハナコさんイチオシの
インスタ映え間違いなし！な
カニカマアレンジ料理とは
カニカマドッグ
使うのは長いカニカマとホットドック用のパン
カニカマハナコさんが使っていたのは
スギヨ とにかくデッカイかにかま
3本入り 299円
少し短いですが
コレでも良いのかも…↓
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作り方
①カニカマに小麦粉をつけてから
溶き卵をつけ
パン粉をまぶしておきます
②衣をつけたカニカマを高温の油でカリッと揚げましょう
③ホットドック用のパンを下まで切らないように包丁を縦に入れ
割り開き、中にからしマヨネーズを塗ります
④レタスなどを入れ、揚げたカニカマを挟んだら完成
好みのソースやマヨネーズをかけたら
おいしいカニカマドッグになりますよ～
マツコさんも美味しいと絶賛でした
カニカマ料理BEST10
カニカマハナコさんが考案した
カニカマアレンジ料理のなかで
ご本人が これはおすすめ というアレンジ料理
TOP10です
1位 焼売
2位 天ぷら
3位 チリソース
4位 チヂミ
5位 クリームコロッケ
6位 ベーコン巻き
7位 グラタン
8位 パエリア
9位 ミルフィーユ鍋
10位 ピカタ
カニカマハナコさんのInstagram↓
https://www.instagram.com/kanikamahanako/
まとめ
カニカマを買うことってあまりないのですが
カニカマとメンマの和え物が美味しそうでした
ちょっと作ってみたいですね～
あとカニカマドッグも美味しそう！
カニカマハナコさんのように
長いままを揚げられる鍋は持ってないのですが
バターロールのパンで
小さいカニカマでも味は美味しいですよね！
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