*

血糖値・中性脂肪に効果的な煮出し舞茸スープの作り方は?若さを保てる”まいたけ料理”簡単レシピとは?【教えてもらう前と後】

公開日: : TV・メディア, 料理・レシピ

2019年2月12日に放送された『教えてもらう前と後』では血管と肌が若返る”まいたけ”の健康パワーを紹介してました

血糖値や中性脂肪異常を改善してくれる”煮出しまいたけスープ”の作り方と効果とは

健康に良い舞茸を使ったマリネ・舞茸のチーズ焼き・舞茸とサバ缶の炊き込みご飯のレシピも

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

ラクやせ方法!まいたけ茶を飲むだけでダイエット

高血糖・ダイエット・便秘改善!オクラ茶の作り方とは

血管の老化を防ぐ薬味はゴマ!オススメ料理のレシピとは

 

舞茸

若さを取り戻せる食材

舞茸には

食物繊維・βグルカンが含まれていて

この成分が

血糖値の上昇を抑える働きが

あるのだそう

 

血糖値の上昇が抑えられることで

血管の老化を遅らせてくれるのだとか

 

血管を若く保つことで

見た目も若くなるのです!

 

激ウマレシピ

見た目も血管も若かった

雪国まいたけの社員さんの料理から

作り方を紹介

 

舞茸マリネ

オリーブオイルにニンニク

ハチミツ・マスタードを加え混ぜます

 

舞茸を食べやすい大きさにさき

ラップをかけてレンジで2分加熱

 

舞茸に先ほど作った

オリーブオイルを混ぜ合わせたら完成!

 

オススメの理由

オリーブオイルには抗酸化作用があり

血管の老化を防いでくれます

 

舞茸のチーズ焼き

フライパンに舞茸

オリーブオイルを入れ

軽く炒めたら

 

パプリカ・ほうれん草を加え

塩コショウで味付け

ピザ用チーズを加え

3分蒸し焼きにしたら完成

 

おすすめの理由

チーズに含まれる

LTP(ラクトトリペプチド)が

動脈硬化を予防してくれ

さらに血圧を下げる効果も期待出来るのだそう

 

舞茸とサバ缶の炊き込みご飯

普通のご飯を炊くときのように

炊飯器にお米をセット

 

そこへ

舞茸をちぎって入れ

 

酒・生姜・味噌を加え

鯖の味噌煮缶を汁ごと入れ

普通に炊き上げたら完成

 

オススメの理由

サバに含まれているEPA・DHAには

血管のエイジングケア効果が期待出来るのだとか

 

舞茸とサバ缶の組み合わせは

ベストの組み合わせなんですって!

 

まいたけ水

舞茸には驚く力があり

お肉を柔らかくしてくれるのだとか

 

舞茸に含まれているプロテアーゼという酵素が

肉のタンパク質を分解し柔らかくしてくれるのです

 

お肉に舞茸をちぎって入れ

半日漬け込むことで驚くほど柔らかく!

 

 

煮出し舞茸スープ

舞茸をスープにすることで

血糖値や中性脂肪異常の改善に期待をもてる

成分を抽出することができるのだそうです

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

体においしい煮出しまいたけ [ 難波宏彰 ]
価格:1296円(税込、送料無料) (2019/2/12時点)

楽天で購入

 

 

 

作り方

舞茸 300g

を細かく刻みます

 

刻んだ舞茸を鍋に入れ

水800mlの水を加え

中火で一度沸騰させましょう

 

弱火で30分煮込むと

舞茸から出汁が出るので

塩コショウで味を調えて

スープの完成です

 

舞茸氷にして保存

作った舞茸スープは

製氷機にいれ冷凍させることで

1ヶ月保存可能!

 

みそ汁に入れたり

カレーに入れたりするのも

オススメなのだとか

 

1日に3個(製氷機で作った舞茸氷)食べると

効果が期待出来るのだそうですよ

 

効果は?

では舞茸スープを食べ続けると

血糖値や中性脂肪に

本当に効果があるのか

検証してました

 

2週間つづけた結果は

 

血糖値

正常な人の血糖値は70~110未満(空腹時)

 

元調理師の男性

血糖値254 → 142に低下

 

他の方も

130 → 95

となってました

 

女性二人が

78 → 103

76 → 99

となってたのが謎ですが…

 

中性脂肪

基準値 30~149

 

233 → 105

184 → 135

125 → 69

406 → 531

 

1人増えてますが・・・

 

なぜ効果があるのか

舞茸にはMXフラクションという物質があり

 

このMXフラクションが体内に入ると

糖の合成を抑える

酵素が中性脂肪の合成を止める

という働きをしてくれるのだそう

 

このMXフラクションは

今のところ舞茸にしか発見されていないんだとか

 

まとめ

舞茸は注目食材なのか

よく取りあげられますね~

ダイエットにもいいという舞茸

どちらにしても煮出すのがコツのようですね

 

スポンサーリンク

 

「教えてもらう前と後」他記事↓

イワシ缶はサバ缶より栄養が高い!?缶詰を使ったイワシ丼の簡単レシピ

呼吸法だけで痩せる!?5秒深呼吸法のやり方と効果は



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

【きゅうりダイエット】食事前にキュウリを食べるだけ!食事制限なしの簡単ラクやせの方法とは【明日は我がミーティング】

2017年12月26日に放送された『明日は我がミーティング』では食べるだけで痩せられるラクやせ「きゅ

記事を読む

くらげは飼える!?初心者にお勧めなクラゲとオシャレな水槽の取り寄せ方法!飼育に必要なものは何?【マツコの知らない世界】

2018年5月22日に放送された『マツコの知らない世界』はお家で飼える!クラゲの世界 水族館で

記事を読む

親日国トルコで有名な日本人ベスト10は誰!?第1位はサッカー選手の長友選手!喜多郎がランクイン【地球征服】

2018年10月20日に放送された『陸海空 地球征服するなんて』で町親日国トルコで今一番有名な日本人

記事を読む

【ケンミンショー】青森県民グルメ帆立の貝焼き味噌の作り方とは?みそカヤキ用「ホタテの貝殻」通販情報

2018年2月15日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で紹介された青森県津軽料理の「ほたての貝焼

記事を読む

きな粉と一緒なら甘い物を食べても太らない!?太りやすいスイーツランキング結果・1位はみたらし団子!?【何を食べればいいですか】

2018年11月26日に放送された『こんな私は何を食べれば良いですか?』では”もう甘いモノは我慢しな

記事を読む

【関ジャム】ミュージカルといえば劇団四季!役者のギャラやオーディションの方法など秘密を解明

2018年2月18日放送の『関ジャム完全燃SHOW』は劇団四季の秘密でした 難しい舞台のロング

記事を読む

簡単にできる麺のアレンジレシピ!冬に食べたい暖かい蕎麦・うどん・中華麺の料理【男子ごはん】

2018年1月14日に放送された『男子ごはん』は冬のアレンジ麺! 寒い時期にピッタリの和そば・

記事を読む

残ったご飯が美味しくなる!?全国粉ものグルメ長野県”こねつけ”を家で簡単に作れるラクラクレシピとは【ケンミンショー】

2019年3月14日に放送された『秘密のケンミンSHOW』は全国粉ものグルメ祭りでした ベスト

記事を読む

飲みニケーションでキリン0円でゲット!サラリーマン園長アカオさんが救った赤字1億円だった羽村市動物公園はどこ!?【激レアさん】

2019年2月18日に放送された『激レアさんを連れてきた。』では元住宅販売の営業マンが赤字だった動物

記事を読む

ブログダイエットにバイキング西村が挑戦!我満なし食べて痩せるダイエットのやり方と結果は?ダイエットブログの申し込み先情報【主治医の見つかる診療所】

2018年10月18日の『主治医の見つかる診療所』で放送された食べてラクに脂肪体重を減らす我慢しない

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑