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甘味噌だれが美味しい!埼玉県民の熱愛グルメ”みそポテト”の取り寄せ方法と家庭で作れる簡単レシピとは【ケンミンショー】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年8月9日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で番組初めてとなる埼玉県民の熱愛グルメ”みそポテト”が紹介されました

みそポテトとはどんなグルメなのでしょうか?また取り寄せ方法はあるのでしょうか?

 

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みそポテト

埼玉県の秩父地方で愛されている

ご当地のB級グルメ

それが みそポテトです!

 

一見天ぷらのようにみえるのですが

中はホクホクのジャガイモが!

 

みそポテトはあらゆるところで売られており

スーパーの総菜売り場でも買えるのだとか

 

また保育園の3時のおやつでも登場するなど

なくてはならない食べ物のようですね

 

味噌だれ付きのみそポテト

取り寄せが樂天で出来るようです!

どんな味なんでしょうね~

 

 

 

キャラクターもあるよ!

秩父市のイメージキャラクター

その名も

 

ポテくまくん

みそポテト持ってますね~

カワイイかも・・

 

 

みそポテトの作り方

外はサクサク

中はしっとりホクホク

そして甘塩っぱいタレがかかった埼玉グルメ

 

家庭で手軽に簡単に作れるという

みそポテト

 

そのレシピを紹介です

 

甘味噌だれレシピ

市販されている合わせみそを準備

鍋に合わせみそを入れ

みそより多い量の砂糖を投入

みりんを入れて火にかけ

焦がさないようにかき混ぜれば自家製甘味噌だれの完成

 

 

家庭によっては合わせみそではなく

赤みそを使うこともあるようです

また薬味として一味をかけたりなど

アレンジも個人で出来るようですね~

 

赤みそだと おつまみに最適なんだとか・・・

 

ポテト

皮がついたままのジャガイモを鍋で茹でます

茹で上がったジャガイモは皮をとり

食べやすい大きさにカットしましょう

 

ジャガイモに衣をつけ油で揚げます

衣は天ぷらのようなものでOKのようですよ

 

上がった天ぷらジャガイモに甘味噌だれをかけたら

完成です!

 

まとめ

みそポテト美味しそうですね~

家でも簡単に作れそうですし

子供と作って食べたりなども楽しそうです!

 

ふと思ったのですが

ジャガイモではなくサツマイモでもおいしいのでは?とか思ってしまいました

 

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