*

もずくでダイエット!?食物繊維が豊富なモズクは毎日食べるべき!もずく天ぷらの作り方とは【ソレダメ】

2018年7月4日に放送された『ソレダメ』ではネバネバ食材”もずく”のもっているパワーを紹介してました

もずくの新常識と美味しい食べ方レシピ・保存方法を紹介

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

血糖値を抑えてくれるオクラ!糖尿病予防になる簡単レシピ

きな粉で便秘解消!?悪い便秘チェック方法

食事を抜くと肥満になる!?朝食抜きは太る元

 

海蘊(もずく)

もずくには

 

腸内環境を整える食物繊維「フコイダン

 

急激な血糖値上昇を抑えてくれる「アルギン酸

 

など体に良いとされている栄養が含まれています

 

 

注目食材 もずくは

生産量も右肩上がりと人気を見せています

 

損してる?

もずくは副食で食べることが多い食材です

 

たまーに食べる方が多いと思いますが

食物繊維が豊富なもずく

 

日本人は特に食物繊維が不足しがちなので

毎食でも食べた方が良い食材です!

 

でも毎日もずく酢ではあきてしまう・・・

 

もずく日本一の沖縄では

どのような食べ方で食べているんでしょう?

 

もずくを先に食べる!

もずくに含まれる

アルギン酸やフコイダンには

余分な物を排出するという作用があります

 

食事の際

真っ先に もずく を食べることで

一緒に摂取した食べ物のコレステロールを包み込み

体の外へ運んでくれるんですって

 

ですので体の調子も整えてくれる食材といえるんです

 

 

もずくの食べ方

もずく酢以外の食べ方を紹介!

 

まずは超簡単に

 

もずくの麺つゆワサビ

料理?

漁師飯だということで紹介されたのが

 

もずくに

めんつゆをかけてワサビを添える!

 

たったこれだけ

 

何倍でも食べられるそうです

 

この他にも

冷やし中華にもずくを入れるのもオススメなんだそうですよ

 

もずくの天ぷら

もずくと人参などの野菜を一緒に

天ぷらにしてしまうという

シンプルな料理です

 

もずくは体内に吸収され

コキサンチンという成分を出します

 

油料理として もずくを食べると

このフコキサンチンが体に吸収されやすくなるのだとか

 

フコキサンチンには脂肪の燃焼を促進する働きがあり

肥満に良いのだそうですよ

 

作り方

溶き卵に好みの野菜を入れます

玉ねぎ・人参・ニラなど

 

かにかまを入れ良く絡めます

 

しょう油と塩で味を調えたら

小麦粉を投入!

一般的な天ぷらの1.5倍と多めに小麦粉は使いましょう

 

いちばん最後に もずくを入れ

良く混ぜ合わせ

180℃の油で5分ほど揚げたら

 

完成!

 

この もずくの天ぷら

秘密のケンミンSHOWでも紹介してましたね

ケンミンショー・沖縄もずく天ぷらの作り方ととは

 

もずくの保存方法

生で売っているもずく

そのままでは日持ちしません

 

ではどうするのか

 

買ったら直ぐ1日で食べる量を小分けし

 

冷凍保存

 

冷凍すれば1年は保存可能だそうですよ~

 

もずくに含まれているフコイダン

水溶性食物繊維です

 

ですので水にさらしてしまうと

せっかくの食物繊維が流れ出てしまうので

水にさらさず

解凍の際も自然解凍しましょう

 

まとめ

もずくって体にイイのは知ってましたが

ダイエットにも良いんですね~

 

油料理を食べても体に

油が吸収されにくいのはいいですよね~

 

便秘にもいいので

良いことずくめですね!

 

スポンサーリンク

 

「ソレダメ」他記事↓

餃子を美味しく作る格上げレシピとは

ニラが長持ちする保存方法と美味しいニラの選び方

糖質制限に餃子・はるさめはダメ!?唐揚げは良い?



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

葱が主役の農家飯のレシピ!ネギのすき焼き・天ぷら・しゃぶしゃぶ・炊き込みご飯の作り方とは【マツコの知らない世界】

2018年7月10日に放送された『マツコの知らない世界』はネギの世界! ネギは脇役ではない!絶

記事を読む

最高級のオススメ宇治茶は何!?屋敷の茶の取り寄せ情報と、裏メニュー抹茶の店を紹介【かりそめ天国】

2018年5月23日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』では”超高級宇治茶を飲み比べたい!”

記事を読む

【水曜日のダウンタウン】爆睡中に引っ越し!モンスタークロちゃんに恐怖を感じる小宮が面白

2017年10月11日(水)にTBSで放送された『水曜日のダウンタウン』で寝たら起きない王決定戦とい

記事を読む

アロハシャツのルーツは日本!?初心者でも着やすいアロハシャツの柄は何?これだけはおさえたい4大パターンを紹介【マツコの知らない世界】

2018年8月7日に放送された『マツコの知らない世界』でアロハシャツが紹介されていました ハワ

記事を読む

【嵐にしやがれ】簡単お手軽オトコ飯のレシピ!肉まんをワッフルに!コンビニおにぎりがリゾットに!?

2018年2月17日に放送された『嵐にしやがれ』のコーナーオトコ飯 大野智とジャニーズWEST

記事を読む

【マツコの知らない世界】マツコも絶賛!都道府県の名産を使ったおむすび百千・チーズリゾット羽根つきおにぎりGAO・有名なぼんごなどオススメ専門店を紹介

2018年4月24日に放送された『マツコの知らない世界』は、おにぎりの世界でした 美味しく進化

記事を読む

【マツコの知らない世界】フレンチシェフが作る親子丼とは?マツコが食べた感想と店情報

2018年2月20日に放送された『マツコの知らない世界』は進化しつづける親子丼を紹介していました

記事を読む

【パワースポット】関東最強の三峯神社(みつみねじんじゃ)!白い気守りの頒布時間は【ジョブチューン】

2017年12月23日に放送された『ジョブチューン』でパワースポットの神社が紹介されました &

記事を読む

たった1分の呼吸法だけで痩せる!?5秒吐いて5秒吸うだけでお腹がへこむヤセる呼吸法の正しいやり方とは?また結果は【教えてもらう前と後】

2018年12月4日に放送された『教えてもらう前と後』では呼吸法だけで痩せるダイエット方法を紹介して

記事を読む

セブンで買えるカップラーメン蒙古タンメン中本に納豆を足す食べ方にマツコも旨いと絶賛!大山さん推薦の進化する最強カップ麺とは何?【マツコの知らない世界】

2019年1月8日に放送された『マツコの知らない世界』はカップラーメンの世界でした おすすめの

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑