2019年7月2日に放送された『マツコの知らない世界』は進化が止まらないグルメかき氷の世界でした

お家で手軽に専門店のふわふわ美味しいかき氷が作れる”かき氷器”とは

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かき氷

昔々は氷の粒が大きめで

氷が少し残るのが普通でしたが

最近のかき氷は

ふわふわっとしていて

口の中に入れると　すぐなくなってしまう

そんな　かき氷が主流となっているようです

シロップなども店ごとで工夫され

その店に行かないと食べられない

オリジナリティーにあふれたものも多いですよね

テレビで紹介されるようなかき氷は

おおむね東京など

首都圏に行かなくてはいけないようなものばかり

でもふわふわ専門店のかき氷を

手軽に食べたい！

そんな人にオススメの方法が

お家でカギ氷を作ること！

手で回す？

家庭用かき氷器と言えば

冷蔵庫の製氷器で作った氷を

かき氷機にいれ

手でグルグル　ガリガリ回して

洗い氷が出てくるもの…

そう思ってました

今のかき氷器は

進化しているようです！

番組で紹介していた

家庭用かき氷器とはどのようなものでしょうか？

電動わた雪かき氷器

ドウシシャ　9800円

専門店と同じ技術を

家庭で可能とする進化したかき氷器です

おいしいかき氷屋さんでは

氷をゆるめる＝氷を冷凍庫から取りだし

常温（-5℃～-8℃）の柔らかい状態にしてから使用しています

そうすることにより

かき氷がフワフワに削れるというテクニックだそうで

こちらのかき氷器にはヒーターがついており

氷を温めながら削るので

フワフワのかき氷を作ることが可能なのだとか

食べた感想は

昔ながらのかき氷器で作ったかき氷と

電動わた雪かき氷器で作ったものを

マツコさんが試食してました

感想は

全然違う！でした

電動わた雪かき氷器のかき氷は

ほぼ店の味

とのことで

こんなかき氷を家で食べてたら

どんどん下が肥えていく

と言っておられました

美味しいものを多く食べているであろう

マツコさんも認める味！

ということでしょうか

シロップ

番組で紹介されていたわけではないですが

かき氷器だけ揃えても

おいしいシロップないと！

と思って調べてみたら

ちょっと美味しそうなシロップを発見！

イチゴや抹茶

ももなどもあったので

好みのものを揃えるのも楽しそう！

まとめ

昔昔の家庭用かき氷器は

遊びで作るのであれば楽しく

クラッシュした氷を雰囲気で楽しむ

そんな感じでしたが

最近は本格的なかき氷が家で楽しめるんですね～

お店で食べるのは

ひと味違ったシロップ目的になりそうな

そんな家庭用かき氷器…

少し欲しいかもです

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