2019年6月11日に放送された『教えてもらう前と後』では日本全国絶品タレを紹介していました

美味しいタレをよく知る賢人たちが紹介した”生姜焼き”に合う美味しいご当地タレとは

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生姜焼き

豚の生姜焼きだけでも

かなり美味しいので

何もつける必要はないとは思うのですが

このタレをつけると

生姜焼きがさらに美味しくなる！

そんなタレの紹介です

万能おかずしょうが

300円

高知県のタレです

生姜が刻んであり

酸味と甘味が感じられる一品

こちらを出来上がった生姜焼きに乗せ

食べると格別なのだそう！

使われている生姜は

通常の生姜の2杯という黄金しょうが

高知県のアンテナショップでは

8年連続売上げ1位を獲得するほど

人気の商品のようです

黒ごまマヨネーズ

500円

生姜焼きに香ばしさをプラスしたいときに

乗せて食べると抜群の美味しさに！

取り寄せ↓

https://item.rakuten.co.jp/telacoya/

山口県のご当地タレで

ごまに特化した商品を販売している

山口ごま本舗

ごまの美味しさのヒミツは焙煎機

通常は高温で焙煎するごまを

低温の170～180℃で1時間ほどかけて

じっくり焙煎

そうすることで胡麻の風味が

より一層引き立つのだそう

http://www.gomahonpo.jp/

海老フライやポテトサラダにも合うそうですよ

黒酢炒め（コクのオイスター醤油）

450円

鹿児島のご当地タレです

作っているのは黒酢製造の

坂元醸造（鹿児島県霧島市）

地元の米　米麹　水を使い

太陽の熱だけで発酵させる製法で

1年以上かけてコクのある黒酢が出来上がるのだそうです

坂元醸造さんのオンラインショップから

取り寄せ可能です↓

http://www.kurozu.co.jp/

他にも紹介されていたタレは↓

大知のサラダソース山わさび

680円

北海道　五島軒

北海道の山わさび（西洋わさび）を使っており

独特の香りと上品な辛味

野菜につけて食べるだけで

ひと味違う味が楽しめます

取り寄せ可能↓

https://gotoken-shop.jp/

まとめ

スタジオで実際に試食し

大絶賛だったのが

万能おかずしょうがでした

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