2019年5月26日に放送された『初耳学』では太りやすさをクラッカーで知る方法を紹介していました
自分が太りやすいのかのチェック方法とは
アミラーゼなど酵素を含む食べ物ってなんだろう?
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太りやすい体質
遺伝などで太りやすい体質だったり
食生活で太りやすかったりと
そんなに食べていなくても
太るなぁと思っている人は
多いのではないでしょうか
自分が太りやすいか
そうではないかを知っておくのは
とっても重要!
でも遺伝的となると
良く解らない・・・
そこで簡単に太りやすい体質か
そうでないかをチェックする方法を
番組で紹介していました
その方法は
クラッカーを食べる
カナダの医学博士
シャロン・モアレム氏が
体質が簡単に分かる方法を発表
それが
クラッカーを食べること
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30秒食べて…
クラッカーを食べて
30秒間の間に甘さを感じるかどうか!
この甘さを感じないと
要注意!
太りやすい体質かもしれません
その理由は?
太りやすい人は
クラッカーを食べて甘さを感じる時間が
30秒以上かかる人は
太りやすいことが分かったのだそう
なぜ太りやすいか分かるのかというと
唾液に含まれるアミラーゼの量が
関係しているからなのだそう
アミラーゼとは
炭水化物のデンプンを糖に分解する酵素
アミラーゼの量が多いと
糖に分解する速度が速いので
30秒以内に甘さを感じるのだとか
太りやすい人は
アミラーゼの量が少ないので
クラッカーを食べることで
すぐ分かるのだとか
なぜ太りやすいのか
アミラーゼの量が少ないと
すい臓が大量のインスリンを出します
インスリンは肥満ホルモンとも呼ばれていて
中性脂肪を作ってしまうのだそうで
アミラーゼが少ないと
インスリンが大量に分泌されてしまうので
太りやすい傾向に!
スタジオでもチェック
出演者が実際クラッカーを食べて
どれくらいで甘さを感じるかをチェック
30秒以内に感じた人は
みちょぱ(モデル)
小林よしひさ(元体操のお兄さん)
中島健人(アイドル・Sexy Zone)
千原ジュニア(芸人)
30秒以上かかった人は
立川志らく(落語家)
澤部佑(芸人・ハライチ)
小嶋真優(バイオリニスト)
時間がかかった人の中に
小嶋さんがおられますが
小嶋さん、とってもスレンダー!
太りやすい体質ではあるけれど
体型を維持されているのでしょうか…
甘味をすぐ感じた人は
皆さんスリムですよね
みちょぱさんは
今まで太ったこともないそうですよ
まとめ
アミラーゼの量を増やす方法を
教えてくれればいいのに!
そう思って少し調べてみました
ありました!酵素が多い食べ物
大根おろしにアミラーゼは多く含まれているんだそう
すり下ろすことで
酵素の量が増えるそうで
大根おろしを食べることは
体に不足している栄養を
補給するのによさそうですね~
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