*

和牛・水田が作ったヘルシーレンコン生地のピザにさんま・まつこ絶賛!?秋の食材を使った”友達ができるピザ”の作り方とは?【ホンマでっかTV】

公開日: : 料理・レシピ

2018年10月31日に放送された『ホンマでっかTV』のホンマでっか!?レストランのコーナーでお笑いコンビ和牛の水田さんが友達ができるピザを作っていました。

さんまさん・マツコさんが美味しいと絶賛したピザの作り方とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

失敗しないシーフードグラタンの作り方

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ

フライパン1つだけで作るミートソースパスタのレシピとは

 

和牛

よしもと所属

M-1グランプリ3年連続ファイナリスト

若手お笑い芸人で人気急上昇中の和牛

 

和牛の水田信二さんは

芸人デビュー前板前やシェフとして修行した元料理人で

調理師免許を持っているのだそうです

 

元料理人の水田さんが作る

美味しい料理とは

 

友達ができるピザ

秋の旬の食材をふんだんに使用したピザだそうで

このピザさえ作れば

すぐ仲良くなれるので

友達ができるのだそうですが

 

どのようにつくるのでしょうか

 

 

作り方(2人前)

生地

ピザの生地に使用するのは

なんと レンコン

 

レンコン350gの皮をむきます

 

その後輪切りにしたあと

片栗粉(大さじ1)をまぶしておきましょう

 

フライパンにオリーブオイル大さじ2をいれ

レンコンを敷き詰めて焼いていきます

 

片面が焼けたら

フライ返しで裏返し片方にも焼き色をつけましょう

このままピザの生地になるので

なるべく離れないように焼くのがポイント

 

豆知識

レンコンをピューラーなどでむくと

実も一緒にむけてしまうのでもったいない

 

そこで使用した後のアルミホイルでも良いので

クシャクシャにしたアルミホイルで

レンコンの皮を擦ると

表面の黒い部分だけがとれるんだそうですよ

 

具材

マイタケ 約50g

しめじ 約50g

それぞれ石づきを取り除き

手で食べやすい大きさに分けていきましょう

 

オリーブオイルで炒めていきます

 

長めにカットしたネギを加え

塩コショウで味を調え炒めたら

フライパンで焼いているレンコンの上に

具材を乗せます

 

釜揚げのしらす 大さじ4を乗せ

ピザ用チーズ60g~80gをさらに乗せ

マヨネーズ・カットした大葉をトッピングして完成!

 

番組ではバーナーを使って表面を焼いていましたが

家庭ではオーブントースターで代用可能

 

また魚焼きグリル使用もオススメと

専門家の先生はおっしゃってました

 

まとめ

使っている材料だけを見ていると美味しそうには感じませんが

スタジオで試食していた

さんまさんや マツコさんや先生方は

すごく美味しいと絶賛してました

 

また通常小麦粉で作るピザ生地を

レンコンで作っているので

炭水化物カットができて

かなりヘルシーなのだそうですよ~

 

スタジオで評判が凄かったので

ちょっと作ってみたくなりました!

 

スポンサーリンク

 

「ホンマでっかTV」他記事↓

ギャル曽根流、水を使わない夏野菜カレーと唐揚げの作り方とは!?

男性から嫌われる女性診断!診断方法と結果

道の駅「もてぎ」で販売されているジェラートがおいしい!



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

【金スマ】秋の絶品野菜料理の簡単レシピ!豚汁・マコモタケと豚肉のカレー炒めの簡単レシピ!【ひとり農業】

2018年11月23日に放送された『金曜日のスマイルたちへ』は番組ディレクターが東京から離れて農業を

記事を読む

ケンミンショーで紹介のピンク色伊勢崎もんじゃの作り方と取り寄せ通販は?イチゴシロップ入りアマ・カレー粉入りはカラ【いせさきもんじゃ】

2019年5月9日放送の『秘密のケンミンSHOW』では群馬県民熱愛の伊勢崎もんじゃを紹介 味は

記事を読む

世界一のフレンチトースト・ねぎベーゼソース・レバームースの簡単な作り方とは!?ホテルオークラの元料理長が家庭で作れるレシピを紹介【世界一受けたい授業】

2018年9月1日に放送された『世界一受けたい授業』で元ホテルオークラの料理長が家で作れるワンランク

記事を読む

美容とインフルエンザ予防に簡単チーズ発酵鍋のレシピとは?麺つゆとトマトジュースが決め手!【教えてもらう前と後】

2019年11月5日に放送された『教えてもらう前と後』で美肌とインフルエンザ予防・健康に良い美味しい

記事を読む

no image

ヘルシーなめらかプリンが簡単に作れる!?砂糖・クリーム不使用の卵まるごとプリンのレシピとは【得する人損する人】

2018年4月26日に放送された『得する人損する人』で、ヘルシーなめらかプリンの作り方を紹介

記事を読む

お家で簡単!肉汁うどん・かつ皿・シャンゴ風スパゲティ・肉玉ライスのレシピ【ケンミンショー】

2017年12月14日に放送された『秘密のケンミンショー』は全国激うまポーク祭りでした ご当地

記事を読む

誰でも簡単に作れるホテルのナポリタンスパゲティの作り方!ホテルニューオータニのシェフ直伝ポイントとレシピとは【世界一受けたい授業】

2018年12月29日に放送された『世界一受けたい授業』は良いお正月を迎えるために!あと3日で出来る

記事を読む

no image

動脈硬化や認知症予防に効果があるブロッコリーの食べ合わせ大根・牡蠣の簡単レシピとは【ジョブチューン】

2018年11月24日に放送された『ジョブチューン』では医者&管理栄養士が病気を防ぐ最強の食

記事を読む

【サヴァ缶】作り方は超簡単サバ缶のオーブン焼きのレシピは!?サバ缶を使ってオシャレにアレンジ!【マツコの知らない世界】

2017年12月5日に放送された『マツコの知らない世界』は”サバ缶の世界” サバ缶で作る簡単オ

記事を読む

【ケンミンショー】岡山県の「デミカツ丼」のラクラク超簡単レシピと「カツ丼野村」情報【全国の豚肉グルメ】

2017年12月14日に放送された『秘密のケンミンショー』は全国激うまポーク祭りBEST10

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

体重が減らない体幹リセットダイエット7日目と8日目の食事内容
体重が減らない体幹リセットダイエット7日目と8日目の食事内容

体幹リセットダイエットを再チャレンジしはじめて1週間 そ

焼くのも簡単!お取り寄せ餃子ガチガチランキング1位は"おけ以”のギョウザ【かりそめ天国】
お取り寄せ餃子ガチガチランキング結果は!?おけ以のギョウザが1位【かりそめ天国】

2020年1月17日に放送されたのは『マツコ&有吉 かりそめ天

らっきょうはダイエットに良い!?鳥取県が生産量日本一とケンミンショーで紹介
らっきょうはダイエットに良い!?鳥取県が生産量日本一とケンミンショーで紹介

2020年1月16日で『秘密のケンミンSHOW』では島根県VS

体幹リセットダイエットで痩せるぞ!5日目と6日目の体重はどうなった!?
【体幹リセットダイエット】5日目体重増えた!6日目の体重はどうなった!?

体幹リセットダイエットに再挑戦中! リベンジ開始から5日

靴底・スマホのケーブル補強・陶器・金属に最適な接着剤とは?粘土のようなSugruが楽しそう【マツコの知らない世界】
靴底・スマホのケーブル補強・陶器・金属に最適な接着剤とは?粘土のようなSugruが楽しそう【マツコの知らない世界】

2020年1月14日に放送された『マツコの知らない世界』は く

→もっと見る

PAGE TOP ↑