2018年5月28日に放送された『ペコジャニ』はテイクアウトグルメ!
ホンジャマカ石塚英彦(石ちゃん)は今注目の駅ナカグルメでオススメベスト3を紹介
食通の石ちゃんが絶賛する駅ナカテイクアウトグルメとは
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第3位
新宿駅のNEWOMAN新宿内にある
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
このお店ミシュランガイドで11年連続三つ星の
ジョエル・ロブションが監修するパン屋
厳選素材を使用したこだわり!
普通のパンに見えますが
たとえばメロンパンに入っているレーズン
甘口のワインに漬け込みチョコで加工したレーズン!
この贅沢なレーズンを使用しているのに399円とお手頃!
その中で石ちゃんが進めるのは
ほとんどの人が買っていくという一品
累計15万個販売するというパン
12000円する高級料理をパンに落とし込んだ
牛ほほ肉のロッシュ 421円
牛ほほ肉を炒めた玉ねぎなどと一緒に
繊維がとろけるまで
ブイヨンとビールで煮込んでいます
そしてパンの外側は
米粉を溶かした生地をかけてあるので
パリッパリの表面になるのです!
まぁ、リーズナブルっていえばリーズナブルかな~
でも少々パンにしては一般人にしてはお高いかなぁ
買えなくはないとしても・・・
http://www.robuchon.jp/lepain_menu
第2位
東京駅の中央通路からすぐにある
駅弁屋 祭
日本各地の駅弁200種類を販売している店です
え!羨ましい
全国の名駅弁が東京駅では買えちゃうってこと?
累計売り上げ1000万個の「ひっぱりだこ飯」1080円
(兵庫県明石駅)
転倒に並んでから1時間で完売する「海苔のり弁」950円
(福島県郡山駅)
などなど
中でも石ちゃんオススメなのは
駅弁グランプリ優勝した
えび千両ちらし 1300円
一見卵焼きが敷き詰められた弁当ですが
卵焼きをめくると
その下には
えび・いか・こはだ・うなぎと
海の幸が!
ごはんにはくるみとかんぴょうを混ぜ込んだ酢飯
うなぎの蒲焼きと
ワサビ醤油にからめた新鮮なえび・いか・こはだを乗せ
出汁のきいた甘めの卵焼きで表面を覆い尽くしてます
最初はサプライズ精神旺盛で
タマゴで具をかくしているので売れなかったのだそう
SNSで情報が拡散され
今ではグランプリを取るほど人気に
第1位
東京駅地下1階にあるグランスタ
名店の味をお手頃金額で弁当に!
その中で
9年連続1位をとり続けている
石ちゃんオススメの一品
それは
の前に
東京グランスタで販売されている弁当ベスト5を紹介!
5位
浅草鉄板亭のロースステーキ重
浅草今半のプロデュースで
東京グランスタでしか販売されていないのだそうですよ
4位
館の牛タン本舗の牛タン弁当ミックス
3位
築地 竹若の 上にぎり
駅ナカで職人さんが握ってくれるという新鮮さが人気の理由
2位
浅草今半 の 牛肉弁当
そして1位は
eashionの イベリコ豚重
どんぐりを食べて育つと有名なイベリコ豚
しかし、どんぐりを食べているのは
イベリコ豚の中でもわずかか10%の豚
この弁当に使われているのは
ベジョータ(本当にどんぐりを食べて育ったスペイン産のイベリコ豚)
最高級の品種 ベジョータは
100g5000円もする最高級食材
独自のルートで手に入れたベジョータを使用した弁当の金額は
1100円!
甘辛い味で煮込まれたベジョータがご飯にあう!
http://www.eashion.jp/menu/bento/27/
まとめ
駅、いいですよね~
色々グルメがあって楽しい!
しかし東京駅いいなぁ
駅弁!見てるだけで楽しそうです
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