2017年12月14日に放送された『秘密のケンミンショー』は全国激うまポーク祭りでした
ご当地の豚肉を使った人気料理を、家で簡単に作れちゃうレシピを紹介！
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豚肉
お肉にはビタミンやミネラルなど含まれているのですが
ビタミンB1 などのビタミンB群
亜鉛・鉄分・カリウムなどが
特に豊富に含まれているのが豚肉です
そして何よりリーズナブルなのがイイですよね！
そんな豚肉を使ったご当地人気メニュー
これを簡単に家庭で作れちゃう
ラクラクレシピが紹介されてました
第9位 肉汁うどん
埼玉件所沢市のご当地メニューとして
紹介されていたのが「肉汁うどん」です
らくらくレシピ
市販の濃いめの麺つゆを鍋にいれ火にかけます
沸騰したら
豚バラ肉・油揚げ・ぶつ切りにした長ネギを入れ
煮ます
美味しくつくるポイントは
ねぎの食感が残る程度
時間にして約2～3分程度煮ることです
これでつけ麺が完成！
うどんを付けて食べるだけです
簡単！
ちなみに番組で紹介された店は
「手打ちうどん 涼太郎」でしたよ
住所 埼玉件所沢市くすのき台3-14-4
電話番号 04-2993-8877
第8位 かつ皿
静岡県富士市のご当地メニュー
ごはんの上に乗ったトンカツの上に
しゃばしゃばタマゴがかかったメニューです
らくらくレシピ（2人分）
鍋に市販の麺つゆを350cc入れ
さらに片栗粉を少々入れます
その方がタレが上手にまとまるですって！
卵3個をとき鍋に入れます
弱火の火にかけ
オタマでかき混ぜましょう
ポイントはオタマが
鍋の底に着くようにかき混ぜること！
4から5分かき混ぜ続けるように！
休めないのはツライですが・・・
皿にごはんを入れ
切ったトンカツをのせて
先ほど作ったタマゴタレをかけたら完成です！
番組で紹介された店は
「そば食事処 金時」
住所 静岡県富士市本町7-18
電話番号 0545-61-0205
第7位 シャンゴ風スパゲティ
群馬県のご当地グルメ
パスタの上にトンカツをのせた
ミートスパゲティーです
らくらくレシピ
市販のミートソース2人前に
砂糖大さじ2とシナモンパウダーをお好みの量加えます
これをフライパンで加熱しながら混ぜ
シャンゴのミートソースを再現！
茹でたパスタの上に
トンカツをのせ
シャンゴ風にアレンジしたミートソースを
かけて完成！
番組で紹介されたのは
「シャンゴ 問屋町本店」
住所 群馬県高崎市問屋町1-10-24
電話番号 027-361-5269
第6位 肉玉ライス
広島県呉市のご当地メニューで
目玉焼きと豚肉・ソース・マヨネーズを
ふりかけがかかったゴハンの上に乗せた
なんとも凄い豚肉料理（？）です
らくらくレシピ
フライパンで目玉焼きを作るのですが
両面焼きにしましょう！
豚バラ肉をフライパンで炒め
塩・コショウで軽く味付け
丼にごはんを盛り
ふりかけ「旅行の友」をかけるのですが
「旅行の友」というふりかけが内場合は
魚系のふりかけで代用可！
目玉焼きをのせ
お肉をごはんが隠れるくらい豪快に盛り
お好みソース（中濃ソースより甘いお好み焼き用のソース）を
たっぷり
最後にマヨネーズをかけて完成！
番組で紹介されたのは
「ポパイ」
住所 広島県呉市広駅前1-8-22
電話番号 0823-71-2905
まとめ
メニューに困ったときや
簡単にお昼ごはんを作りたいときに便利な料理かも！
試してみたいです
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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