*

サクサクの音と食感が美味しい!今人気のパンケーキとフィッシュバーガーの店はどこ?【初耳学】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年6月10日に放送された『初耳学』では、サクサクッとした音で美味しいオノマトペグルメを紹介してました

噛んだときに音と食感が楽しめるグルメの店とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ

プリンの聖地北海道の絶品おいしいプリンの店情報

神戸の”あん食”の取り寄せ方法とおいしい食べ方

 

パンケーキ

パンケーキはふわふわっとしたものですが

サクサク食感のパンケーキがあり人気なのだそう

 

そのサクサクパンケーキが食べられるのは

東京・恵比寿にある

ESPRESSO D WORKS

 

ダッチベイビー

1280円

 

外はサクサク

中はふんわり

ドイツ生まれのパンケーキです

 

スタジオでも試食してましたが

本当にサクっと噛んだときに音がしてました

 

通常のパンケーキと違い

このダッチベビーは生地に空洞が

通常のパンケーキより水分の多いタネがサクサク食感を作るのだそうですよ

 

取り寄せは前年ながら出来ないようです・・・

レシピ本はあるようですが

サクサクなのが出来るのかは不明

 

 

サクサク新食感なダッチベイビーを楽しむのは

お店に行かなくてはならないようです

 

店舗情報

住所 東京都渋谷区恵比寿1-22-19プライムメゾン1F

電話 03-6447-7277

http://www.draemon.net/groupshop/shop01.html

 

 

フィッシュバーガー

サクサクのフィッシュバーガー?

 

東京・中目黒にあるハンバーガーショップ

deli fu cious

 

店の外には連日行列が出来るほどの人気店で

作っているのは元寿司職人

 

昆布〆フィッシュバーガー

1080円

 

旬の魚を使用し

魚は昆布締めにしたフィッシュフライ

 

ソースが変わっていて

裏ごしした豆腐に一番だしを合わせたソースがかかってます

 

バンズがサクサクなのかと思ったら

フライがサックサクなんですね

 

パン粉を付ける繋ぎに

タマゴではなく大和芋を使用

芋の粘り成分でパン粉が剥がれにくくなるので

サクサク食感が生まれるのだそう

 

また揚げる油はワタの種の油

ビタミンEが豊富で

その量はサラダ油の4倍なのだとか

 

 

このビタミンEが衣の劣化と酸化を防いでくれるので

サクサクとしたフライになるのだそうです

 

店舗情報

住所 東京都目黒区東山1-9-13 1F

電話 03-6874-0412

http://delifucious.com/

 

まとめ

サクサクのパンケーキ

あれをパンケーキと言って良いのかは分かりませんが

とっても美味しそうです

 

食べたいなぁ

取り寄せ出来ないか調べたのですが

見つけられませんでした

 

スポンサーリンク

 

「初耳学」他記事↓

睡眠のゴールデンタイムは嘘?美肌の為の睡眠とは

幼児教育に英語を習わせるべき?

大学選びの参考になるランキングとは



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

バラの召使い主婦が紹介する薔薇の香り6種と薔薇の種類とは【マツコの知らない世界】

2018年6月26日に放送された『マツコの知らない世界』ではバラの世界 ばらを溺愛する主婦・元

記事を読む

世界一のカルボナーラのレシピ!牛乳と生クリームは使わない絶品の味【得する人損する人】

2018年1月11日に放送された「得する人損する人」で紹介されたカルボナーラのレシピです 鬼才

記事を読む

吉井由衣が教える!たった3分で完成する簡単タマゴサンドのレシピ【バタコやん】

2017年9月14日木曜日に日本テレビで放送された「得する人損する人」で紹介された簡単レシピ。

記事を読む

松村邦洋、激ヤセの秘密とは!?30kgの減量に成功したダイエット方法【名医の太鼓判】

2017年11月27日の『名医のTHE太鼓判!』にダイエットに成功した松村邦洋が登場 8ヶ月で

記事を読む

我慢出来ない尾崎世界観が面白い!アウトなイライラエピソードとは【アウトデラックス】

2017年10月26日に放送された『アウト×デラックス』に「クリープパイプ」の尾崎世界観さんが出演さ

記事を読む

相葉マナブで紹介された長崎のご当地乾麺・ロザリオ南蛮パスタの取り寄せ方法とオススメレシピ

2018年9月30日に放送された『相葉マナブ』ではご当地乾麺を紹介してました 長崎県のご当地乾

記事を読む

横山だいすけお兄さんが部屋の片付けアイテムを作る!安くて簡単な手作り収納術【有吉ゼミ】

2018年1月22に放送された『有吉ゼミ』は元うたのおにいさんの横山だいすけさんが、激安雑貨で部屋が

記事を読む

【らくやせ】まいたけ茶ダイエットの効果をアップ!?トマトピューレを加えて飲みやすく便秘も解消!方法と効果は【得損】

2018年9月6日に放送された『得する人損する人』では話題のまいたけ茶ダイエットをさらに効果的にする

記事を読む

【ハンバーグ】浅草「レストラン大宮」を肉通の寺門ジモン(ダチョウ倶楽部)が紹介!【ペコジャニ】

2017年11月20日に『ペコジャニ∞!』で放送されたのはハンバーグ! 今回、グルメ四天王の一

記事を読む

人気のチーズタッカルビの簡単レシピ!余ったモチで作る驚きの料理とは【得する人損する人】

2018年1月11日に放送された『得する人損する人』で余ったお餅を使ったレシピを紹介 ウル得マ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑