*

サクサクの音と食感が美味しい!今人気のパンケーキとフィッシュバーガーの店はどこ?【初耳学】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年6月10日に放送された『初耳学』では、サクサクッとした音で美味しいオノマトペグルメを紹介してました

噛んだときに音と食感が楽しめるグルメの店とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ

プリンの聖地北海道の絶品おいしいプリンの店情報

神戸の”あん食”の取り寄せ方法とおいしい食べ方

 

パンケーキ

パンケーキはふわふわっとしたものですが

サクサク食感のパンケーキがあり人気なのだそう

 

そのサクサクパンケーキが食べられるのは

東京・恵比寿にある

ESPRESSO D WORKS

 

ダッチベイビー

1280円

 

外はサクサク

中はふんわり

ドイツ生まれのパンケーキです

 

スタジオでも試食してましたが

本当にサクっと噛んだときに音がしてました

 

通常のパンケーキと違い

このダッチベビーは生地に空洞が

通常のパンケーキより水分の多いタネがサクサク食感を作るのだそうですよ

 

取り寄せは前年ながら出来ないようです・・・

レシピ本はあるようですが

サクサクなのが出来るのかは不明

 

 

サクサク新食感なダッチベイビーを楽しむのは

お店に行かなくてはならないようです

 

店舗情報

住所 東京都渋谷区恵比寿1-22-19プライムメゾン1F

電話 03-6447-7277

http://www.draemon.net/groupshop/shop01.html

 

 

フィッシュバーガー

サクサクのフィッシュバーガー?

 

東京・中目黒にあるハンバーガーショップ

deli fu cious

 

店の外には連日行列が出来るほどの人気店で

作っているのは元寿司職人

 

昆布〆フィッシュバーガー

1080円

 

旬の魚を使用し

魚は昆布締めにしたフィッシュフライ

 

ソースが変わっていて

裏ごしした豆腐に一番だしを合わせたソースがかかってます

 

バンズがサクサクなのかと思ったら

フライがサックサクなんですね

 

パン粉を付ける繋ぎに

タマゴではなく大和芋を使用

芋の粘り成分でパン粉が剥がれにくくなるので

サクサク食感が生まれるのだそう

 

また揚げる油はワタの種の油

ビタミンEが豊富で

その量はサラダ油の4倍なのだとか

 

 

このビタミンEが衣の劣化と酸化を防いでくれるので

サクサクとしたフライになるのだそうです

 

店舗情報

住所 東京都目黒区東山1-9-13 1F

電話 03-6874-0412

http://delifucious.com/

 

まとめ

サクサクのパンケーキ

あれをパンケーキと言って良いのかは分かりませんが

とっても美味しそうです

 

食べたいなぁ

取り寄せ出来ないか調べたのですが

見つけられませんでした

 

スポンサーリンク

 

「初耳学」他記事↓

睡眠のゴールデンタイムは嘘?美肌の為の睡眠とは

幼児教育に英語を習わせるべき?

大学選びの参考になるランキングとは



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

マレーシアで有名な日本人ベスト10は誰!?蚊取り線香実業家・バドミントン選手・NARUTO岸本斉史の名前も【地球征服するなんて】

2018年8月18日に放送された『陸海空 地球征服するなんて』では世界で有名な日本人を国別でランク付

記事を読む

【みやぞん】まるでマンガのような人生と母親の感動エピソード【金スマ】

2017年12月8日に放送された『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』に今ブレイク中の、ANZEN漫才

記事を読む

ひざ痛にオススメな薬味はこれ!生姜の加熱はダメ!?簡単オススメショウガ料理の作り方【ジョブチューン】

2018年6月30日に放送された『ジョブチューン』は本当に体に良い薬味スペシャル ひざ痛に効果

記事を読む

踊りたくない芸人が踊った結果は!?小宮の決めポーズが湯浅弁護士のよう【アメトーク!】

2017年9月17日(日)テレビ朝日で放送された『アメトーーク!2時間SP』の踊りたくない芸人が、面

記事を読む

愛知県民熱愛の饅頭”おにまんじゅう”の作り方とは!?福岡のむっちゃんまんじゅうは餡子ではなくハムエッグが入っている!?【ケンミンショー】

2018年7月19日に放送された『秘密のケンミンSHOW』は秘密のおまんじゅう祭り 福岡県民が

記事を読む

窪田正孝が愛用しているペット用吸水タオルはコレ!【夜会】

2018年1月11日に放送された「櫻井・有吉THE夜会」に俳優の窪田正孝さんが出演していました

記事を読む

オーストラリアで有名な日本人は?ベビーメタルがランクイン1位は本田!?イギリスの影響が多いランキングに【地球征服】

2018年9月15日に放送された『陸海空 地球征服するなんて』では”世界で今1晩有名な日本人は誰?”

記事を読む

【ソレダメ】きんぴらごぼう・豚汁・煮魚が劇的に美味しくなるレシピ!家庭料理の新常識とは

2018年2月14日に放送された『ソレダメ!』では家庭料理の新常識を紹介してました 名店の総料

記事を読む

【アメトーク】iPhone(アイフォン)の基本!ios・ソフトウェアアップデートの仕方とは【iPhoneついていけない芸人】

2018年2月11日に放送された『日曜もアメトーク』はiPhoneついていけない芸人でした 基

記事を読む

石ちゃんオススメは牛ほほ肉のロッシュ(パン)・えび千両ちらし(駅弁)・イベリコ豚重(弁当)はどこで買える?【ペコジャニ】

2018年5月28日に放送された『ペコジャニ』はテイクアウトグルメ! ホンジャマカ石塚英彦(石

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑