2020年1月30日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で福岡県民熱愛のチェーン店「資さんうどん」を紹介
人気のごぼう天入りのうどんの通販お取り寄せ方法は?
資さんうどん
すけさんうどん と読みます!
と地元民でなければ、すけと読めない(私は読めませんでした)うどんのチェーン店は福岡県にあります
福岡県北九州市では知らない人はいないくらい、昔から愛されているお店
一番の人気はごぼう天が入っているうどんで 肉ごぼう天うどん 700円
ごぼうの長さは14cmほどもあり長く、丼からはみ出ています
うどんだけではなく
資さんうどんは、メニューが豊富でリーズナブルな値段設定
肉ごぼう天うどんだけではなく、カツ丼も人気のようですよ
https://twitter.com/sukesan1976/status/1195620244162629632
取り寄せ
サバ節が効いたお出汁がおいしく、麺はもちもちっとしているのが特徴の資さんうどん
家でも楽しむことができます
ふるさと納税でのようですね
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資さんうどんの秘密
肉ごぼう天うどんの作り方
資さんうどんの麺は特製うどん麺
讃岐うどんほどコシはありませんが、ほどよくコシがあり柔らかい麺は企業秘密の調理マシーンで、ツルツルモチモチにゆで上げられます
出汁は鯖うるめ節と、あとは企業秘密
14cmほどのスティック状にカットした ごぼう天 をからっと揚げうどんにトッピング!
肉とかまぼこ、つゆを入れて完成です
誕生の秘密
1976年(昭和51年)
創業者 大西章資さんが友人から譲り受けた うどん店 に名前一文字ととり 資さんうどんとネーミングしたのが始まり
当時はめずらしかった24時間営業を行う店舗を開店してこと、豊富なメニューなどで人気となり北九州市で愛されるチェーン店になったのだそう
資さんといえば
うどんや丼だけではなく、デザートして人気のメニューが
それは おはぎ
プラスでみんなが頼むほど、資さんといえば おはぎ なのだそうですよ
みんな大好き資さんうどん
SNSでもみんなが資さんうどんが美味しいと絶賛のようです
本当にみんなに愛されるチェーン店のようですね
資さんうどんといえばごぼ天うどんとおでん
何がいいかって24時間なところと、あの出汁とふやふやした小倉うどんがもう絶妙に絡み合って美味い通はテーブルにあるたくあんを食べまくる pic.twitter.com/9BZJ76CqvG
— やぎたく (@DrumYagi) January 30, 2020
https://twitter.com/kokosora3/status/1222855867952840832
本当に おはぎ(ぼた餅)も人気だった!
https://twitter.com/GOROGORO3DEATH/status/1222855332172423170
まとめ
私は讃岐うどんのようにガッツリコシがある うどん が大好きなのですが、この資さんうどんは、モチモチの中にもコシがちゃんとあるようなので、食べてみたいです!
何って、ごぼう天がすごく美味しそう!
甘さのあるつゆも絶対おいしい