2018年11月7日に放送された『梅沢富美男のズバッと聞きます!』は、ゆりやんレトリィバァが挑戦したロカボダイエットを紹介
ラクして痩せられる麻生式ロカボダイエットの低糖質代用レシピとは
ケトン体質になっているかチェックできる試験紙の取り寄せ方法など
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【ロカボ】食べて無理なく痩せる糖質ダイエットの正しい方法とは
10日で-8kg！
前回、ロカボダイエットに挑戦したゆりやんレトリィバァさん
10日間挑戦し
体重96.3kgあったのが
88kgまで減量に成功
-8.3kgも痩せたのです！
そのダイエット方法は麻生式ロカボダイエット
しかし！
ダイエットに成功したはずのゆりやんの体型が･･･
成功したことで油断し糖質いっぱいの食事を食べまくってしまい
リバウンドしたようです
そこでロカボダイエットに再挑戦!
ロカボダイエットとは
体内の脂肪が燃えることで痩せるのですが
糖質の多い食事をしている間
体は取り入れられた糖を燃やすのに精一杯！
脂肪はどんどん蓄積されていきます
しかし低糖質の食事を続けることで
糖質をエネルギーとして使えないため
体脂肪をエネルギーとして燃やそうとします
体脂肪を燃やそうとする回路
これをケトン体回路といいます
この回路が体に出来てしまえば
面白いように脂肪が燃えるケトン体質になるのだそう
ちなみにケトン体質になっているかどうかを検査する
ケトン体試験紙なるものがあり
尿をかけ紫色に変色したら
見事！ケトン体質になっているのだそうです
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食事内の糖質を適切に減らし
血糖値を抑えることで痩せられるというのがロカボダイエット！
糖質の摂取量を1日60kg以下に抑えることを心がけるだけ
マヨネーズや肉なども食べてOK
カロリーは気にすることがないのです!!!
麻生式ロカボダイエット
教えてくれるのは
ロカボダイエットを自身も実践している
管理栄養士 麻生れいみ先生
65kgあった体重が45kgまで減り
リバウンドも一切なし！
麻生式ロカボダイエットの最大の特徴は
低糖質代用レシピ
厚揚げをトーストに見立てた代用で
糖質は130分の１にまでなるのだそう
そんな代用レシピを紹介したレシピ本も人気のようです
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我慢しない
ロカボダイエットでは低糖質食材を使用するので
ごはんやパン・スイーツなどを我満しなくてはならない
これが辛くてロカボダイエットが続かないことも･･･
甘い物も食べたいというゆりやん
我慢しなくても良い低糖質レシピを紹介してました
我慢しない低糖質代用レシピは･･･
フレンチトースト
食パンには小麦粉が使われているので
糖質は多く
1枚あたり26g含まれています
前回の放送では
糖質0.2gの厚揚げをトースト代わりにし
ベーコン
卵
チーズ
マヨネーズを厚揚げにのせ
トースターで焼き上げて作るトーストレシピがありました
今回は甘いトースト代用レシピを紹介
作り方
ボウルに卵・豆乳を入れ
甘みを出すために羅漢果（らかんか）の甘味料を入れます
羅漢果で作られた甘味料は
脂肪になりにくく血糖値も上げにくいのだそう
良くかき混ぜたら
その中に棒寒天をよーく浸します
フライパンにバター10gを敷き
棒寒天の両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成
食べてみると意外とフレンチトーストのようで
ゆりやんも美味しいと絶賛してました
ナッツチョコバー
棒寒天を使用したスイーツの作り方です
棒寒天の真ん中に切れ目を入れ
そこにナッツを詰めます
ボウルに卵・豆乳・ココアパウダー・甘味料を入れ
良く混ぜ合わせたら棒寒天を浸し
しっとりしたら
脂を敷かずフライパンで焼くのですが
フタをして蒸し焼きにします
適度に焼いた後
冷ましたら･･･ナッツチョコバーの完成です
まとめ
棒寒天がトーストになるのか？
疑問ですが試食していたゆりやんや
梅沢富美男さんがフレンチトーストだ！とおっしゃってたので
きっと、ちゃんとフレンチトーストなんでしょうね～
ナッツチョコバーは普通に美味しそうでした
寒天は食物繊維も豊富なので
便秘などにも良さそうですね
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