2018年7月19日に放送された『秘密のケンミンSHOW』は日本全国の秘密のまんじゅう祭り

そこで宮崎県民が熱愛するまんじゅう”チーズまんじゅう”が紹介されていました

サクサク食感で美味しい”チーズ饅頭"の取り寄せ情報も

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チーズ饅頭

宮崎県を代表するまんじゅう

それはチーズ饅頭！

饅頭といえば柔らかい物をイメージしそうですが

こちらはカチカチと硬い

サクサクのクッキー生地の中に

クリームチーズが入っているんです！

美味しい食べ方

そのまま食べても　もちろん美味しいのだそうですが

トースターで少し焼くと

中のチーズが溶けて

また違った美味しさを味わえるんだそうですよ

試してみたいですね！

あと、一緒に飲む飲み物は紅茶もオススメだとか

珈琲でも良さそうですが

日本茶って言う感じではないかもです

作り方

チーズまんじゅうを販売しているお店の

作り方を紹介してました

砂糖とマーガリンをしっかりと混ぜ合わせ

次に分離しないように卵を少しずつ加え混ぜます

刻んだレーズンを加え味のアクセントに

小麦粉を混ぜ合わせるんですが

ココは企業秘密の工程だそうです

クリームチーズを丸く成形し

生地に包み込み

オーブンで40分焼き上げたら完成です

変わり種チーズ饅頭

普通のチーズ饅頭だけではなく

アレンジされたチーズ饅頭も

宮崎県では販売されているんだそう

ゴルゴンゾーラの入ったブルーチーズ饅頭や

マンゴーが入ったものもあるんですって

試食で好評

スタジオで試食していた皆さんに

大好評でした

子供に食べさせたい！というコメントも

サクサクの生地と

中のクリームチーズの相性がとてもいいんだそうですよ

芸能人の方も知らない人ばかりで

まんじゅうっていうネーミングが良くないのでは？

という意見もでてましたね

それ言っちゃうと

まんじゅう祭りで紹介できてなかったってことに・・・

まとめ

夏場は冷やしても美味しいというチーズ饅頭

サクサクのクッキー生地っていうだけで

美味しそうですよね

空港やお土産屋さんにも必ず売られているらしいので

宮崎県を代表するお土産になりそうです

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