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”ヤセるみそ汁”スペシャルみそ汁のレシピは?食事制限無しで1日1杯続けた結果は痩せたのか?【金スマ】

公開日: : 最終更新日:2019/02/18 TV・メディア, ダイエット・健康

2019年2月15日に放送された『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』では医者が考案したヤセるみそ汁を紹介していました

本当に痩せるのでしょうか?正月太りをしてしまった芸能人が挑戦したみそ汁のレシピと結果とは?

 

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味噌は痩せる?

みそには脂肪の燃焼効果がある!

そう言われるのは小林弘幸先生です

 

味噌の原料 大豆は植物性タンパク質ですが

この大豆は

筋肉が作られる

代謝が上がる

脂肪燃焼効果がある

のだとか

 

これは絶対だと先生はおっしゃいます

 

小林先生が考案したのが

ヤセるみそ汁です

 

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みそ汁の秘密

小林先生が交換した最強みそ汁には

4つの秘密が

 

それは

赤みそ

食事をすると血糖値が急上昇

そうするとインスリンが過剰に分泌されてしまい

血管内の糖分を脂肪細胞に蓄えてしまうのです

 

赤みそには

糖の吸収を緩やかにし

血糖値の上昇を抑える働きがあるのだそうです

 

白みそ

スプーン1杯でヨーグルトと同量の乳酸菌が

含まれている白みそ

 

食べることで腸内環境が整い

血流が良くなることで

代謝アップし

余計な脂肪をつけないようにする働きが

 

おろした玉ねぎ

玉ねぎにはオリゴ糖が含まれているので

白みそに含まれている乳酸菌のエサに

腸内に乳酸菌が増えることで

腸内環境がさらに整うのです!

 

りんご酢

女性の悩みである

むくみをとる効果があるというのですが

 

塩分を過剰に摂取すると

塩分濃度を薄めようと体が働き

体内に水分を蓄えてしまうのです

これが むくみ となるのだそう

 

りんご酢にはカリウムが含まれているので

塩分を体の外に出そうと働いてくれるのだとか

 

 

挑戦者

食事制限無しで

1日1杯のヤセるみそ汁を

10日間続けることに挑戦したのは

 

演歌歌手の丘みどりさん

食べるのが大好きなのだそうですが

43.5kgだったのが正月で46.3kgに

 

東尾理子さん

52kgだったのが正月で54.1kgに

 

大場久美子さん

元アイドル

年齢のせいか代謝が悪くなったそうですが…

48kgだったのが正月で50.2kgに

 

食事制限

まったく無し!で挑戦してました

本当に痩せるのか

半信半疑で続けてました

 

結果

 

東尾理子さんは

54.1kg → 51.0kg

-3.1kg減りました

 

大場久美子さん

50.2kg → 49.1kg

-1.1kg痩せました

 

丘みどりさん

46.3kg → 42.8kg

-3.5kgも減量

 

みそ玉の作り方

ヤセるみそ汁の素となる

みそ玉のレシピです

 

赤みそ(八丁みそなど) 80g

白みそ(西京味噌など) 80g

おろした玉ねぎ  150g

りんご酢   大さじ1

 

異常の材料を混ぜ合わせたら完成

 

作り置きOK

造った味噌を

製氷皿に入れて冷凍しておけば

2週間保存可能です

 

10個の製氷皿で作ったみそ汁玉は

1個(30g)が1杯分

 

製氷皿がない場合は

かちかちに固まらないので

保存袋でもOK

30gをスプーンなどですくえば良いのです!

 

お湯を注ぐだけで

ダシを入れることなく

痩せるみそ汁が簡単に作れます

 

食べるのはいつが良い?

朝ごはんで食べる方が良いのか

それとも昼が?夜か

これは人にはそれぞれの生活パターンがあるので

いつでも良いのだそうです

 

ただ食事の前に食べるのが

オススメなのだそう

みそ汁ファーストなんですって!

 

具材は好みで

好きな具材を入れてOKなのですが

番組で紹介されていた

みそ汁の作り方を紹介

 

長芋と梅のみそ汁(2杯分)

長いも(150g)をコンロの火で炙り

ヒゲを焼きます

いちょう切りしたら

皮がついたまま

水300mlに入れ火にかけ

中まで火を通しましょう

 

火を止めたらみそ玉を2個入れ

梅干しを手でちぎって入れたら完成

 

サバ缶とたけのこのみそ汁(2杯分)

鍋に水300mlを入れ火にかけ

酒を大さじ1入れて沸騰させます

 

たけのこの水煮80gを適度にカットし

投入します

火を止めてからみそ玉を入れ

サバ缶を入れてあるお椀に

みそ汁をいれたら完成

 

えびとアスパラガスのみそ汁(2杯分)

鍋に水300mlと酒大さじ2を入れ

沸騰させエビの頭を4尾分入れます

 

アクを丁寧に取ったら

エビの身4尾分とアスパラガス2本をカットし入れ

火が通ったら火を止め

みそ玉を入れたら完成

 

豆乳みそのお団子スープ(2杯分)

鶏ひき肉 80g

長ネギ 40g

しょうが 1かけ

 

鶏ひき肉にみじん切りした長ネギ

するか みじん切りにした しょうがを入れ

混ぜ合わせ団子のタネが完成

 

水200mlを沸騰させ

団子タネを丸くしながら投入

 

アクを取ったら

調製豆乳100mlを入れ

沸騰する前に火を止めます

 

みそ玉を入れたら完成です

 

みそ汁じゃなくてもOK

みそを食べればOKなので

ディップにしたり

トーストに塗ったりなど

アレンジはOK

 

健康になる!?

痩せるだけではなく

健康に良いという ヤセるみそ汁

・血管年齢が若くなる

・疲労を感じなくなる

・体を動かすのが苦ではなくなる

・肌がキレイになる

・冷え性の改善

 

他の番組でも紹介してました

その時の記事もよければ↓

ダイエットみそ汁の作り方!スペシャルみそで作る長生きみそ汁で痩せられる!?きのこのみそ汁・鶏団子みそ汁のレシピ【世界一受けたい授業】

 

まとめ

飲み過ぎは塩分の取り過ぎになってしまうので

2杯までが良いそうです

 

玉ねぎをすり下ろすのが面倒ですが

フードプロセッサーを使えば

簡単そうですね~

 

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「金スマ」他記事↓

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