*

真っ黒な鶏の炭火焼きは宮崎県民熱愛グルメ!人気店「ぐんけい」のとりの炭火焼きレシピと通販お取り寄せ方法【ケンミンショー】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年10月25日の『秘密のケンミンSHOW』は宮崎県民の熱愛グルメ”鶏の炭火焼き”を紹介してました

真っ黒で一見焦げているようにみえる宮崎フードの作り方と通販などお取り寄せ方法とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

おいしい手羽からあげの店情報

アンジャッシュ渡部オススメおいしい「からあげ」の店情報

ジューシー唐揚げと10分で作れるエビチリの簡単レシピ

 

真っ黒でも美味しい!?

宮崎県内に150店以上も提供しているみせがある

鶏の炭火焼き

 

宮崎県民いわく

嫌いな人がいないのでは

美味しくないと言う人はいない

 

そう断言するほど美味しいグルメなんだそうです

 

味は

炭と塩というシンプルさが鶏の旨味を引き出している

シンプルだけどクセになる美味しさ

 

宮崎の人は水を飲むように入ってしまうと言う方も・・・

 

作り方

鶏の炭火焼きが美味しいお店『ぐんけい』の

鶏の炭火焼きの作り方です

 

みやざき地頭鶏(じとっこ)の鶏もも肉を食べやすい大きさにカット

 

秘伝の炒り塩で下味をつけます

 

炭火を準備するのですが

その炭に鶏の脂を乗せ一気に炎があがるので

網を置き

下味をつけた鶏もも肉を豪快に乗せて

転がすように焼き上げます

 

炭で真っ黒になるのですが

焦げてはいないんです!

いぶし焼きするので炭の色がつくんですね~

 

柚子胡椒をそえて美味しく食べちゃいます!

 

 

炭と炎が決め手!?

炭火に鶏の脂を投入し

あがった炎でいぶして焼く・・・

簡単に家庭ではマネ出来ないワザですよね・・・

 

火災報知器がなっちゃいます

 

出来るとしたらキャンプやバーベキューでするしかない

 

でも食べたい

 

そんな時はお取り寄せ

 

簡単に家庭で鶏の炭火焼きが味わえちゃう方法ですね

 

取り寄せ方法

今はネットショップも充実してるんですね

 

取り寄せ出来るようです!

 

 

 

作り方を紹介していた

ぐんけい のネットショップもありました↓

http://www.gunkei.jp/

 

まとめ

スタジオで試食してましたが

歯ごたえがあった美味しいと大絶賛でした

色が黒いので苦みがありそうな感じですが

苦みはなく鶏の甘み旨味が感じられるんだそうですよ~

 

食べるのに抵抗がある見た目ですが

見た目で判断したら損するグルメなんですね

 

スポンサーリンク

 

「ケンミンSHOW」他記事↓

コンニャク麺を使用したヘルシー辛麺のオススメ店情報

衣笠丼と油麩丼を家庭で再現!?らくらくレシピ

兵庫県ぼっかけの作り方と取り寄せ方法



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

【ソレダメ】名店が教える臭みがないブリ大根のレシピとは!大根の見分け方と保存方法

2018年2月7日に放送された『ソレダメ』で大根に関しての知識を紹介 美味しい大根の見分け方・

記事を読む

片方だけのフリパラツイストで小顔効果!ペンギンポーズ体操のやり方は?たった30秒でウエスト・二の腕が細くなる!?【ソレダメ】

2018年7月4日放送の『ソレダメ』では、フリパラツイスト第2弾を紹介してました 最終奥義のフ

記事を読む

凍ったトマトをすり下ろすだけの簡単冷製パスタ・天ぷら・炊き込みご飯の作り方!甘いトマトの見分け方と保存方法とは【ソレダメ】

2018年8月15日に放送された『ソレダメ』でトマト農家直伝のトマト料理を紹介していました。

記事を読む

日本で最下位のラーメン店”金踴亭(きんどうてい)”はどこ?どのようなラーメンで良いところはあるのか【最高の最下位】

2018年12月28日に放送されたランキング最下位の最高をポジティブに取材紹介する『最高の最下位』で

記事を読む

3日で効果あり腹ペタ体操ダイエットのやり方は?腹式呼吸をマスターするのが難しい?ぽっこりお腹を呼吸方でペタンコにする方法【ソレダメ!】

2019年5月29日に放送された『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』で3日間で結果が出るという腹ペ

記事を読む

【アメトーク】ちくわ大好き芸人考案!簡単絶品ちくわ料理の作り方と”とうふちくわ”の取り寄せ方法

2018年3月8日放送の『アメトーーク』は”ちくわ大好き芸人”でした。 そこで、「ちくわの磯辺

記事を読む

認知症予防に効果がある薬味は海苔!認知症チェック方法と認知症予防にオススメレシピ【ジョブチューン】

2018年11月10日に放送された『ジョブチューン』は医者も認めた体にイイ薬味スペシャルでした

記事を読む

残ったご飯が美味しくなる!?全国粉ものグルメ長野県”こねつけ”を家で簡単に作れるラクラクレシピとは【ケンミンショー】

2019年3月14日に放送された『秘密のケンミンSHOW』は全国粉ものグルメ祭りでした ベスト

記事を読む

ダシを使わない簡単おいしい和食の作り方《世界一受けたい授業》

タケノコのあく抜きは大変!? タケノコのアク抜きをするには、米ぬかと鷹の爪をいれてタケノコを1時間

記事を読む

マツコも乗りたいストーブ列車の石炭クッキー取り寄せ通販は!?絶対乗って欲しい車内販売が魅力的な3大列車と車内販売のオススメポイントなど【マツコの知らない世界】

2019年1月29日に放送された『マツコの知らない世界』は旅がより楽しく!車内販売の世界でした

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑