*

食べるなら自分で調節出来る別辛を選ぼう!辛さが選べる岩手盛岡市「ぴょんぴょん舎」の冷麺の作り方は?取り寄せ方法も紹介【ケンミンショー】

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

20118年8月23日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で岩手盛岡市民に人気の ぴょんぴょん舎の冷めん”盛岡冷麺”を紹介していました

岩手県民に人気の盛岡冷麺の作り方と取り寄せ方法とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

堺正章オススメご飯のお供ベスト5!取り寄せ方法

餃子の王将人気メニューベスト10は!?綾野剛オススメ餃子ダレ作り方

激うま冷凍ちゃんぽんはコレ!取り寄せ方法

 

盛岡冷麺

岩手県でジャージャー麺などと共に有名な麺

盛岡冷麺!

全国各地のスーパーでも盛岡冷麺を販売しているとは思いますが

本場の岩手県盛岡市で有名なお店は

どこなのでしょうか

 

番組で紹介していたお店

 

それは

 

ぴょんぴょん舎

カワイイ店名ですね

冷麺といえばの焼肉の店なのですが

こちらの冷麺

 

他とは少し違い

辛さを選べるのだそうです

 

麺にトッピングするキムチの辛さに段階があるようです

 

まずはぴょんぴょん舎の盛岡冷麺の作り方を紹介!

 

作り方

さて岩手の人気店では

何を使って盛岡冷麺をつくっているのでしょうか

 

気になるところです!

 

小麦粉(強力粉)と馬鈴薯デンプンをミックス

これを 捏ね合わせて

圧をかけて麺を押し出す機械にセット!

 

押し出された麺は

ダイレクトにお湯に入り ゆであげます

 

茹で上がったら流水で洗い流して盛り付けます

 

スープ

すね肉・カルビ・牛脂・フランケン(バラの一部)という

牛肉の部位と

ネギ・ナシ・丸鶏・鶏ガラ・牛骨を

10時間をかけて煮込みます

 

丹念に脂を取り除いたら完成です

 

完成

麺にスープをかけ

キュウリやスイカをトッピングしたら完成です

 

 

では、ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺の特徴である

辛さの段階です

 

辛さの段階

基本的な辛さの段階は3つのようです

 

中辛

 

特辛

 

激辛

 

とあるのですが

他に 別辛 というメニューがあります

 

これは食べる本人が後でキムチを追加するシステムのようで

盛岡市の方の多くは この別辛を注文するんだとか

 

一気にどばっとキムチを入れるのではなく

まずはそのままの味を楽しんでから

徐々にキムチを加えていって味を変えながら楽しむのが

ぴょんぴょん舎冷麺の楽しみ方のようですね

 

取り寄せは?

お取り寄せ可能です!

デパ地下などでも買えるようですが

お家にいながらお買い物ができる

通信販売もラクでいいですよね~

 

取り寄せで食べても

美味しいそうなので、少し面倒でも

自分で作って食べてみるのもいいかもしれません

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

送料無料!!ギフトに最適ぴょんぴょん舎盛岡冷麺6食セット
価格:3000円(税込、送料無料) (2018/8/23時点)

 

 

また ぴょんぴょん舎のオンラインショップからも

取り寄せ可能のようです!

http://www.pyonpyonsya.co.jp/

 

まとめ

盛岡冷麺、美味しいですよね

通常の中華麺で作られている冷やし中華も美味しいですが

あのどくどくの、のど越しを感じられる

盛岡冷麺はたまに食べたくなる麺料理です

 

スポンサーリンク

 

「ケンミンSHOW」他記事↓

ヤマトの盛岡冷麺・取り寄せ方法は?発祥店を紹介!

えびそばは新しい札幌ラーメン!店と取り寄せ情報

岡山県「デミカツ丼」簡単レシピと店情報



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

読み聞かせると子供が大笑いする絵本”ぜったいにおしちゃダメ”大人も子供の能力アップ?する絵本とは【世界一受けたい授業】

2019年1月26日に放送された『世界一受けたい授業』で紹介された読んでほしい絵本とは 大人が

記事を読む

おいしい餃子を作る秘訣とは!?もちもち水餃子とパリパリ焼き餃子格上げレシピ【ソレダメ】

2018年1月24日に放送された『ソレダメ』で家庭で実践できる失敗しない餃子の作り方を紹介していまし

記事を読む

バラ焼きの作り方とオススメ店はどこ?専用ダレの取り寄せ情報【ケンミンショー】

2018年1月18日にほうそうされた『秘密のケンミンSHOW』では青森県十和田市民が大好きというバラ

記事を読む

童謡は怖い!?だいすけお兄さんが紹介!しょうじょうじの狸囃子・シャボン玉・肩たたきの秘密とは【世界一受けたい授業】

2018年5月19日に放送された『世界一受けたい授業』ではホントは怖い!?童謡に隠された秘密でした。

記事を読む

嵐の松潤が挑戦したゼロトレダイエットのやり方は?身長を伸ばすゼロトレのやり方と効果は?【嵐にしやがれ】

2019年2月9日に放送された『嵐にしやがれ』でニューヨークで話題のゼロトレに嵐の松本潤さんが挑戦!

記事を読む

ごはんにピッタリ青森のバラ焼き・岐阜のネギ味噌天ぷらを家庭で簡単に作れるラクラクレシピとは?激ウマご飯がススム祭り!【秘密のケンミンショー】

2018年12月13日に放送された『秘密のケンミンSHOW』はホッカホカのご飯にぴったりのご当地おか

記事を読む

【世界一受けたい授業】蕎麦パスタ(そばぱすた)の作り方は簡単!ソバは海外で人気のダイエット食材だった

2017年11月18日に放送された『世界一受けたい授業』で日本食パワーを紹介していました ダイ

記事を読む

【ケンミンショー】岡山県の「デミカツ丼」のラクラク超簡単レシピと「カツ丼野村」情報【全国の豚肉グルメ】

2017年12月14日に放送された『秘密のケンミンショー』は全国激うまポーク祭りBEST10

記事を読む

【福のラジオ】福山雅治の荷物にはBL本がつまっている!?ボーイズラブ妄想が面白い

このブログにはBL(ボーイズラブ)的な内容を含みますので苦手な方はご注意ください!  

記事を読む

【アメトーク】iPhone(アイフォン)の基本!ios・ソフトウェアアップデートの仕方とは【iPhoneついていけない芸人】

2018年2月11日に放送された『日曜もアメトーク』はiPhoneついていけない芸人でした 基

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑