*

沖縄のブエノチキン取り寄せ通販方法とは!?ケンミンショーで紹介酢とニンニクたっぷりやんばる若鶏の丸焼きレシピとは

公開日: : グルメ・お取り寄せ

2019年7月25日放送の『秘密のケンミンSHOW』で沖縄県で大人気熱愛グルメ”ブエノチキン”を紹介

ブエノチキン裏添のブエノチキン取り寄せ方法やニンニクたっぷりのジューシーブエノチキンの作り方とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

本当においしいレトルトカレーベスト10は何?取り寄せ通販方法

アンジャッシュ渡部オススメおいしい「からあげ」の店情報

家庭で簡単!安い牛肉を高級ステーキの味にする方法とは

 

ブエノチキン

ついにケンミンショーに登場

ブエノチキン!

 

ブエノチキンとは

沖縄北部のやんばる地方で育った

やんばる若鶏のみを使った

鶏の丸焼き料理です

 

ニンニクを粗くみじん切りにしたものを

たっぷりと詰め込んだ後

タレに漬け込むこと2日間

 

味付け・焼き上げまですべて一つ一つ手作業で

丁寧につくられる丸焼きは

ひっくり返しながら2時間かけて焼き上げられるのだそう

 

余分な脂は焼き上げの間に落ち

ジューシーなのにサッパリと味わえるのが特徴です

 

 

 

食べ方は…

1羽まるまる または 半身をテイクアウトをするようですが

食べやすいようカットしてくれるようです

 

カットは注文が入ってからしてくれるようで

お家でカットしてもよし

店でカットしてもらうもよし

お好みでOK

 

ブエノチキン裏添

ブエノチキンを販売しているのは

沖縄県裏添市にあるお店

”ブエノチキン裏添”さん

 

売られているのは

チキンの丸焼きのみ!

 

店舗情報

住所 沖縄県裏添市内間1-14-2

電話 098-876-0452

営業時間 11:00~20:00(売り切れたら終了)

定休日 月曜日(祝日などの代休ありなので注意)

駐車場 有り

 

裏添店の他普天間にもお店があるようです

 

 

作り方

若鶏丸々使用

ブエノチキンはやんばる若鶏で作ります

 

味付けの醤油ベースのタレに

粗くみじん切りにした大量のニンニクを投入

 

ミツカン酢を大量に使うのも特徴で

醤油ダレと同量程度ではないでしょうか

 

このお酢がニンニクの臭みを和らげてくれると共に

肉をやわらかくしてくれる効果があるのだとか

 

作ったタレにチキンを漬け込むのですが

どのように漬け込むのかは企業秘密だそう

 

企業秘密のつけ込みが終わったら

”オレガノ”を肉にかけ

すりこむように馴染ませ

タレの中のニンニクを肉の上にかけ

残ったタレをかけます

 

一晩冷蔵庫で寝かせたら

鶏肉の中にニンニクを詰め込み

さらに1日寝かせるのですが

タレに残ったニンニクは取り除いた

タレで漬け込むようです

 

一晩たったら

ぐるぐる回転させながら

焼き上げたら完成です!

味は?

ニンニクが決めてのブエノチキン

ニンニクのおかげでなのか

若鶏だからなのか

身は柔らかくなっているのだそうです

 

酢が入っているので

サッパリと食べられるようで

ニンニクが逆においしく

ニンニクだけを食べたくなると言う方も…

 

取り寄せは?

記事上部にある樂天での取り寄せの他

ブエノチキン裏添のホームページから

取り寄せ可能です!

http://www.buenourasoe.com/

 

ホームページ内には

ブエノチキンを使いひと手間加えた

沖縄そば

フォー

サンドウィッチ

サラダ

などアレンジメニューのレシピも紹介されてます

 

まとめ

ブエノチキンは

アルゼンチンの料理なんですね~

 

ニンニクがしっかり効いているので

食べる日を選びそうですが

めちゃくちゃ美味しそうです!

 

取り寄せが気軽に出来るのも嬉しいですが

ケンミンショーで紹介されてしまったので

しばらく取り寄せに時間がかかるかもですね

 

スポンサーリンク

 

「ケンミンSHOW」他記事↓

北海道旭川の新子焼きの取り寄せ方法は?若鶏を甘酸っぱいタレで焼く

世界の山ちゃん・風来坊の手羽先取り寄せと味の違いは

ご飯にぴったりご当地おかずらくらくレシピ!鶏焼肉とチキン南蛮



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

長崎県のグルメ”トルコライス”の由来にトルコは関係ない!絶品オススメの店カフェ・ド・シェル、ツル茶ん、ひかりのレストラン情報【ケンミンショー】

2019年6月6日に放送された『秘密のケンミンSHOW』では長崎県民の熱愛グルメ”トルコライス”を紹

記事を読む

全国ご当地ご飯のお供選手権!日本一のご飯の友は何?福岡県の鮭明太取り寄せ通販方法も【かりそめ天国】

2019年4月24日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』では”ご飯のお供”を紹介してました

記事を読む

真っ黒な鶏の炭火焼きは宮崎県民熱愛グルメ!人気店「ぐんけい」のとりの炭火焼きレシピと通販お取り寄せ方法【ケンミンショー】

2018年10月25日の『秘密のケンミンSHOW』は宮崎県民の熱愛グルメ"鶏の炭火焼き”を紹介してま

記事を読む

【マツコの知らない世界】マツコも絶賛!都道府県の名産を使ったおむすび百千・チーズリゾット羽根つきおにぎりGAO・有名なぼんごなどオススメ専門店を紹介

2018年4月24日に放送された『マツコの知らない世界』は、おにぎりの世界でした 美味しく進化

記事を読む

5大産地別の厳選海苔を紹介!仙台湾・東京湾・有明海・瀬戸内海・三河湾の海苔取り寄せ方法とは【マツコの知らない世界】

2018年7月31日に放送された『マツコの知らない世界』は海苔の世界 男気のり・船橋三番瀬焼海

記事を読む

【アイス総選挙2018】パピコは入る!?箱売り”マルチパック”のアイスベスト10は何!?国民が選ぶアイスベスト30を発表!【11位~20位】

2018年7月8日に放送された『国民1万人がガチで選んだ!アイス総選挙2018』 ベスト30の

記事を読む

【吉田のうどん】麺の固さはアゴが砕けるほど!?山梨県民が大好きな極太うどんオススメの店は【ケンミンショー】

2017年11月9日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で山梨県富士吉田市で愛されている「吉田のう

記事を読む

【汁なし担々麺】痺れる美味しさ!キング軒の取り寄せ情報と汁なしタンタン麺コレクション【ケンミンショー】

2018年1月25日放送の『秘密のケンミンSHOW』で広島県民が熱愛しているグルメ、汁なし担担麺!

記事を読む

【マツコの知らない世界】マツコが大絶賛の桜スイーツとは!さくらのケーキと桜餅の店はどこ?

2018年3月20日に放送された『マツコの知らない世界』は桜の世界 そこで桜の時期に絶対食べた

記事を読む

【道の駅もてぎ】日本で一番美味しい「おとめミルク」ジェラート【ホンマでっかTV】

2017年11月29日に放送された『ホンマでっか!?TV』は道の駅特集! そこで、道の駅の達人

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

クレープが進化!?モチモチ生地クレープアリサなどおすすめ店は?マツコが絶賛したクレープは何!?【マツコの知らない世界】
モチモチ生地!クレープアリサなどおすすめ店は?マツコが絶賛したクレープは何!?【マツコの知らない世界】

2020年1月28日に放送された『マツコの知らない世界』では生

体幹リセットダイエット17日目と18日目・下っ腹にはゼロトレがいいかも!?
体幹リセットダイエット17日目と18日目・下っ腹にはゼロトレがいいかも!?

中断していた体幹リセットダイエットに再チャレンジ中 17

体幹リセットダイエット再挑戦15日目と16日目!体重は減ったのか
体幹リセットダイエットに再挑戦15日目と16日目体重は減ったのか?

体幹リセットダイエットを再開して2週間が過ぎました 少し

血管を元気にする健康鍋のレシピ!簡単発酵トマト・サバ味噌煮缶・みぞれ鍋【世界一受けたい授業】
血管を元気にする健康鍋のレシピ!簡単発酵トマト・サバ味噌煮缶・みぞれ鍋【世界一受けたい授業】

2020年1月25日の『世界一受けたい授業』では健康になる鍋料

体幹リセットダイエットで痩せ始めた!?13日目と14日目の食事と体重
体幹リセットダイエットで痩せ始めた!?13日目と14日目の食事と体重

体幹リセットダイエットに再挑戦しはじめて13日目と14日目の食

→もっと見る

PAGE TOP ↑