*

沖縄のブエノチキン取り寄せ通販方法とは!?ケンミンショーで紹介酢とニンニクたっぷりやんばる若鶏の丸焼きレシピとは

公開日: : TV・メディア, グルメ・お店情報

2019年7月25日放送の『秘密のケンミンSHOW』で沖縄県で大人気熱愛グルメ”ブエノチキン”を紹介

ブエノチキン裏添のブエノチキン取り寄せ方法やニンニクたっぷりのジューシーブエノチキンの作り方とは

 

スポンサーリンク

 

こちらもよろしければ↓

本当においしいレトルトカレーベスト10は何?取り寄せ通販方法

アンジャッシュ渡部オススメおいしい「からあげ」の店情報

家庭で簡単!安い牛肉を高級ステーキの味にする方法とは

 

ブエノチキン

ついにケンミンショーに登場

ブエノチキン!

 

ブエノチキンとは

沖縄北部のやんばる地方で育った

やんばる若鶏のみを使った

鶏の丸焼き料理です

 

ニンニクを粗くみじん切りにしたものを

たっぷりと詰め込んだ後

タレに漬け込むこと2日間

 

味付け・焼き上げまですべて一つ一つ手作業で

丁寧につくられる丸焼きは

ひっくり返しながら2時間かけて焼き上げられるのだそう

 

余分な脂は焼き上げの間に落ち

ジューシーなのにサッパリと味わえるのが特徴です

 

 

 

食べ方は…

1羽まるまる または 半身をテイクアウトをするようですが

食べやすいようカットしてくれるようです

 

カットは注文が入ってからしてくれるようで

お家でカットしてもよし

店でカットしてもらうもよし

お好みでOK

 

ブエノチキン裏添

ブエノチキンを販売しているのは

沖縄県裏添市にあるお店

”ブエノチキン裏添”さん

 

売られているのは

チキンの丸焼きのみ!

 

店舗情報

住所 沖縄県裏添市内間1-14-2

電話 098-876-0452

営業時間 11:00~20:00(売り切れたら終了)

定休日 月曜日(祝日などの代休ありなので注意)

駐車場 有り

 

裏添店の他普天間にもお店があるようです

 

 

作り方

若鶏丸々使用

ブエノチキンはやんばる若鶏で作ります

 

味付けの醤油ベースのタレに

粗くみじん切りにした大量のニンニクを投入

 

ミツカン酢を大量に使うのも特徴で

醤油ダレと同量程度ではないでしょうか

 

このお酢がニンニクの臭みを和らげてくれると共に

肉をやわらかくしてくれる効果があるのだとか

 

作ったタレにチキンを漬け込むのですが

どのように漬け込むのかは企業秘密だそう

 

企業秘密のつけ込みが終わったら

”オレガノ”を肉にかけ

すりこむように馴染ませ

タレの中のニンニクを肉の上にかけ

残ったタレをかけます

 

一晩冷蔵庫で寝かせたら

鶏肉の中にニンニクを詰め込み

さらに1日寝かせるのですが

タレに残ったニンニクは取り除いた

タレで漬け込むようです

 

一晩たったら

ぐるぐる回転させながら

焼き上げたら完成です!

味は?

ニンニクが決めてのブエノチキン

ニンニクのおかげでなのか

若鶏だからなのか

身は柔らかくなっているのだそうです

 

酢が入っているので

サッパリと食べられるようで

ニンニクが逆においしく

ニンニクだけを食べたくなると言う方も…

 

取り寄せは?

記事上部にある樂天での取り寄せの他

ブエノチキン裏添のホームページから

取り寄せ可能です!

http://www.buenourasoe.com/

 

ホームページ内には

ブエノチキンを使いひと手間加えた

沖縄そば

フォー

サンドウィッチ

サラダ

などアレンジメニューのレシピも紹介されてます

 

まとめ

ブエノチキンは

アルゼンチンの料理なんですね~

 

ニンニクがしっかり効いているので

食べる日を選びそうですが

めちゃくちゃ美味しそうです!

 

取り寄せが気軽に出来るのも嬉しいですが

ケンミンショーで紹介されてしまったので

しばらく取り寄せに時間がかかるかもですね

 

スポンサーリンク

 

「ケンミンSHOW」他記事↓

北海道旭川の新子焼きの取り寄せ方法は?若鶏を甘酸っぱいタレで焼く

世界の山ちゃん・風来坊の手羽先取り寄せと味の違いは

ご飯にぴったりご当地おかずらくらくレシピ!鶏焼肉とチキン南蛮



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

くらげは飼える!?初心者にお勧めなクラゲとオシャレな水槽の取り寄せ方法!飼育に必要なものは何?【マツコの知らない世界】

2018年5月22日に放送された『マツコの知らない世界』はお家で飼える!クラゲの世界 水族館で

記事を読む

【子供が伸びるツボ】1時間で足が速くなる!?走るのが苦手でも好きになるトレーニング方法とは【みになる図書館】

2017年11月13日に放送された『中居正広の身になる図書館2時間スペシャル子供が劇的に伸びるツボ!

記事を読む

林先生厳選!絶賛ぷるぷるわらび餅・賞味期限15分くずきり!鍵善良房の庭にある水琴窟とは何?【ニッポンドリル】

2018年11月14日に放送された『林修のニッポンドリル』は絶対に喜ばれる手土産 林修厳選!極上御和

記事を読む

マツコが惚れた!?折り紙王子こと有澤悠河作ねこ・金魚イヤリング取り寄せは美濃手漉き和紙工房【マツコの知らない世界】

2018年11月20日に放送の『マツコの知らない世界』は頭が良くなる折り紙の世界 折り紙職人で

記事を読む

たった1分の呼吸法だけで痩せる!?5秒吐いて5秒吸うだけでお腹がへこむヤセる呼吸法の正しいやり方とは?また結果は【教えてもらう前と後】

2018年12月4日に放送された『教えてもらう前と後』では呼吸法だけで痩せるダイエット方法を紹介して

記事を読む

キムタクは覇王線とますかけ線が両手に!?帰れま10でアポロン山崎が木村拓哉を占った結果は?貯金線の見方とは【帰れまテン】

2019年1月14日に放送されたバーミヤンで「帰れま10」で最強占い芸人のアポロン山崎さんが手相占い

記事を読む

【ペコジャニ】渡部オススメの商店街・立石仲見世商店街で食べ歩きたいグルメベスト3は何?

2018年3月12日に放送された『ペコジャニ∞』で、アンジャッシュ渡部さんが商店街グルメを紹介

記事を読む

睡眠でダイエット!?美しさは質の良い睡眠でつくられる【初耳学】

2018年1月28日に放送された『初耳学』の初耳ピーポーは美人をつくる睡眠改善 美しさを作る睡

記事を読む

東京都内になる絶品満足のおすすめミックスグリルの店はどこ?一番おいしい史上最高の店は【かりそめ天国】

2018年8月8日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』では東京にある美味しいミックスグリル7つ

記事を読む

虎屋・両口屋是清・鶴屋吉信のオススメとは!?お取り寄せ方法も紹介【マツコの知らない世界】

2018年1月9日に放送された『マツコの知らない世界』で御三家和菓子の世界を紹介 とらや・両口

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑