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【マツコの知らない世界】超高級茶葉4選のお茶とは?祥玉園の玉露・玉碾、古賀製茶本舗・八女茶のお取り寄せは?

公開日: : 最終更新日:2018/02/01 グルメ・お取り寄せ

2018年1月30日に放送された『マツコの知らない世界』では日本茶の世界

茶師十段位がススメる1度は飲んでみたい日本茶とは

 

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世界が注目

日本茶の海外への輸出が伸びている昨今

海外では日本茶ブームがきているらしく

アメリカでは緑茶などのペットボトルが

売れに売れているのだとか

小林裕さんは

数千種類もある茶葉をブレンドして

お茶の味を決める茶師

小林さんは、その茶師十段に

最年少で上り詰めた、お茶に人生を捧げている方です

玉露と抹茶

玉露は日航などを調整し、

手間ひまかかて作られた茶葉です

 

抹茶で使用している茶葉は

なんと玉露と同じもの

抹茶は、その茶葉を粉末にしたものなの

 

そんな違いだけなのですね~

 

玉露の入れ方

小林さんが教える玉露の正しい入れ方を紹介していました

 

①茶葉はたくさんいれます

②湯飲みに湯を入れ、茶葉の入った急須に

その湯飲みの湯を入れます

その時のお湯の温度は約50度

③蒸らしは数秒で

 

 

玉露 特製祥玉

京田辺は宇治の中でも最高級の玉露の産地

小林さんが営んでる祥玉園が販売している

玉露です

100g税込み6480円

これを、マツコさんに実演で入れておられました

 

ホームページで通販しておられます

http://www.shogyokuen.co.jp/

 

八媛みどり奥八女の薫

北九州最高給茶 八女茶です

販売元は古賀製茶本舗

 

こちらも古賀製茶本舗のホームページから

通販可能です

https://koganoyamecha.co.jp/

 

鶴雲(かくうん)

小林さんが営む祥玉園で作られている

究極の抹茶です

40gで税込み3240円!

 

雑味を極限までなくした抹茶で

マツコさんも絶賛していました

こちらも通販で購入可能です

 

玉碾(ぎょくてん)

玉露と甜茶をブレンドしたお茶です

このお茶、伊勢志摩サミットのワーキングランチで採用されたお茶です

 

水出しで農林水産大臣賞受賞した茶葉を使用しているのだとか

こちらも小林さんの祥玉園のホームページから

通販可能です

 

まとめ

日本茶、いいですよね~

暖かくても美味しい!冷たくても美味しい

玉碾、飲んでみたいですね

番組ではオシャレにワイングラスで飲んでましたよ

 

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