*

【ソレダメ】簡単ヘルシーな生チョコの作り方とは。綺麗なチョココーティングをする方法

公開日: : 最終更新日:2018/02/08 TV・メディア, 料理・レシピ

2018年2月7日に放送された『ソレダメ』で、生チョコの簡単な作り方を紹介

バレンタインなどでチョコレートを手作りするのにも便利です

 

スポンサーリンク

 

レシピの他記事もよろしければ↓

ホットケーキミックスを使った簡単レシピ

ひと手間でおいしい背徳バターグルメレシピ

余ったモチを使った絶品簡単レシピとは

 

生チョコの作り方

おいしい生チョコを作りたい!

でも滑らかな食感が難しく

チョコと生クリームの温度調節を上手にしないと

分離して目も当てられない状態に・・・

 

でもあるものを使うと

簡単に生チョコが作れちゃうのです

 

それは

 

豆腐を使う!

 

チョコに豆腐・・・

大丈夫なのでしょうか

 

作り方

材料

ココアパウダー 適量

絹ごし豆腐 50g

チョコレート 100g

 

ボールに豆腐を入れ

攪拌機で細かくつぶすように混ぜます

 

そこに溶かしたチョコを

2回に分けて混ぜ加えましょう

 

そうすると豆腐のツブ感を残すこと無く

滑らかに混ぜ合わせることが出来ます

 

ラップにくるみ

冷凍庫で30分冷やしたら

一口大に包丁でカット

 

ココアパウダーをまぶせば完成です!

 

 

とっても簡単ですね

 

街の人に味見をしてもらったところ

普通に美味しいとの声が

豆腐もまったく感じないとのことでした

 

これ良いですね~

 

 

チョココーティング

クッキーやドーナツなど

チョコでコーティングする方法です

 

これ以外と難しい・・・

キレイに美味しそうにコーティングできないんですよね

 

コーティングを上手にする方法を紹介していました

 

それは

 

 

溶かしたチョコに油を混ぜるだけ

 

割合は板チョコ1枚分に対して

油は小さじ1杯

 

これだけで

艶も出るし

チョコの伸びも良くなるので

キレイにコーティングが可能となります

 

ちょこっとコーティングするだけで

見た目も良くなるので

使える技だと思いました

 

まとめ

チョコレートの扱いって

意外と難しいので

こんな豆知識を知っていたら

便利ですよね~

 

子どもでも簡単に出来そうなので

手作りしたがりのお子さんと一緒に

作るのも楽しいかもしれませn

 

スポンサーリンク

 

「ソレダメ」他記事↓

ソース焼きそばと海鮮焼きそばの簡単レシピ

どん兵衛をさらに美味しく食べる方法とは

おいしいブリ大根のレシピ!大根の見分け方と保存



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

愛知県民熱愛の饅頭”おにまんじゅう”の作り方とは!?福岡のむっちゃんまんじゅうは餡子ではなくハムエッグが入っている!?【ケンミンショー】

2018年7月19日に放送された『秘密のケンミンSHOW』は秘密のおまんじゅう祭り 福岡県民が

記事を読む

1年待ちクロワッサン餃子・冷凍ナポリピザ・有田焼カレーの取り寄せ方法は?堺正章絶賛のお取り寄せグルメベスト5は何?【ペコジャニ】

2018年5月14日に放送された『ペコジャニ∞』では堺正章さんオススメのお取り寄せグルメを紹介してい

記事を読む

5大産地別の厳選海苔を紹介!仙台湾・東京湾・有明海・瀬戸内海・三河湾の海苔取り寄せ方法とは【マツコの知らない世界】

2018年7月31日に放送された『マツコの知らない世界』は海苔の世界 男気のり・船橋三番瀬焼海

記事を読む

no image

ヘルシーなめらかプリンが簡単に作れる!?砂糖・クリーム不使用の卵まるごとプリンのレシピとは【得する人損する人】

2018年4月26日に放送された『得する人損する人』で、ヘルシーなめらかプリンの作り方を紹介

記事を読む

【THE夜会】ガッキー可愛く変身!ハロウィン人気コスプレランキングとウサ耳で潜入した店は?

2017年10月19日(木)に放送された『櫻井・有吉THE夜会』で新垣結衣さん(ガッキー)とトレンデ

記事を読む

夏より冬がオススメ!?バイキング西村流ソロキャンプ【アメトーク!】

2017年9月28日(木)にテレビ朝日系で放送された『アメトーク!』のピンポイントアカデミー大賞で、

記事を読む

蕎麦好きDEEN池森が感激した蕎麦の店はどこ?徳島まるせいのシンプル十割蕎麦が絶品!【マツコの知らない世界】

2018年7月24日に放送された『マツコの知らない世界』は暑い夏に美味い蕎麦の世界 蕎麦好きで

記事を読む

【それダメ】むくみをとって細い足に!?正しいマッサージと着圧ソックスの選び方とは

2017年11月15日に放送された『ソレダメ!~アナタの常識は非常識~』では、冬の寒さで酷くなる足の

記事を読む

風邪やインフルエンザ予防に効果がある薬味はネギ!免疫効果アップしてくれる九条ねぎのすき焼き・餃子のレシピ【ジョブチューン】

2018年11月10日の『ジョブチューン』で医者も認めた体にイイ薬味スペシャルを放送していました。

記事を読む

【アイス総選挙2018】しろくまは入るのか!?アイス総選挙で国民1万人に選ばれたベスト30!Toshiが予想したベスト10とは【21位~30位】

2018年7月8日に放送された『アイス総選挙2018』国民1万人が投票し、ベスト30が決定しました

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑