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レトルトカレーでコンビニアレンジレシピ!おつまみや炊き込みご飯・カレー親子丼【ソクラテスのため息】

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レトルトカレーでコンビニアレンジレシピ!おつまみや炊き込みご飯・カレー親子丼【ソクラテスのため息】

2020年5月27日の『ソクラテスのため息』でコンビニで買える食材を簡単にアレンジで絶品グルメにするレシピを紹介してました

時短や突然の自炊に役立つレトルトカレーを使ったアレンジレシピのメモです

 

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メモの内容

レトルトカレーのアレンジ

おつまみカレー

炊き込みカレーごはん

サバ缶カレー

餃子スープカレー

カレー親子丼

 

レトルトカレーのアレンジ

コンビニでもスーパーでも手軽に買えるレトルトカレー

ご飯にかけたり、うどんにかけたり

でも色々アレンジが出来るようですよ

 

番組ではボンカレーを使ってましたが、辛さなどは好みでいいんじゃないかな?

 

一条もんこさん

アレンジレシピを紹介されていたのが一条もんこさん

年間カレーを800食食べられるというスパイス研究家

 

書籍なども出されているようですね


おつまみカレー

レトルトカレーと一緒に調理するのは”はんぺん”

はんぺん でどのような料理が出来るのでしょうか

 

材料

レトルトカレー 1食分(お好みで)

はんぺん 1枚

とろけるチーズ 1枚

 

作り方

お皿にはんぺんの一枚のせます

その上にレトルトカレーをかけ、チーズを乗せましょう

 

電子レンジで3分温めたら完成

 

炊き込みカレーごはん

鍋もフライパンも使わない簡単料理です

 

材料

レトルトカレー 1食分

米 2合

ツナ缶 1個

チューブのニンニク

 

作り方

炊飯器に2合分の米と水を入れます

そこにレトルトカレーを加え、ツナ缶は油ごと入れましょう

ツナ缶の油にはツナの旨味が凝縮されているので、美味しくするためにはいれちゃいます

 

チューブニンニクを入れ、全部混ぜて炊くだけ

 

 

 

サバ缶カレー

日本一売れているサバ缶を使ったカレー

質の良い脂を摂りたい!でも鯖の臭みが

って人でもカレーの香辛料で臭みが軽減されていいんじゃないでしょうか?

 

材料

レトルトカレー 1袋

鯖の水煮缶 1缶

牛乳 少々

 

作り方

鍋にレトルトカレー・サバ缶を丸ごと・牛乳を少し加え温めるだけ

DHAを丸ごととれるカレーの出来上がりです

 

餃子スープカレー

ガッツリ食べたい時に最適なカレーです

 

材料

レトルトカレー

冷凍餃子

 

作り方

鍋にレトルトカレーと冷凍餃子を入れて煮込むだけで完成

 

カレー親子丼

親子丼とカレーのコラボです

 

材料

レトルトカレー 1袋

やきとりの缶詰

 

作り方

フライパンにレトルトカレーを入れます

そこへ焼き鳥の缶詰を投入

焼き鳥の缶詰には親子丼に入っているだしには(醤油・みりん・砂糖など)ほとんどの調味料が凝縮され入っているのです!

 

煮込んでいき溶き卵を入れてひと煮立ち

ごはんにかけたらカレー親子丼の完成

 

まとめ

レトルトカレーの使い方の幅が広がった!

ちょっと親子丼も良いですよね~

真似しよう子供が好きそう

 

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