2017年11月21日に放送された『マツコの知らない世界』
「地元パンの世界」に、ひっそりと登場した白バラコーヒーですが
気になりますね！
ということで調べました
こちらもよろしければ↓
全国でもトップクラス
白バラ牛乳は「大山乳業協同組合」が販売しているブランドで
大山乳業協同組合の組合員は、鳥取県内の全ての酪農家です
地域地域の酪農家が
良質な良い草で乳牛を育て
良質な牛乳を生産し
新鮮で美味しい牛乳を届けています
搾乳から製品化までにかかる時間が短く
鮮度の良さが特徴
さらに乳質は全国でもトップクラス！
牛群検定
飼育している経産牛全頭に対し
乳量・乳成分・体細胞数・飼料給与状況・飼料単価・乳価・繁殖記録などのデータを
検定員立ち会いのもと
毎月一回、牛個体毎に記録
この記録を集計分析して酪農家に成績表として渡されるます
酪農家は、この結果を基に
より良く改善していくのですが
大山乳業はこの
牛群検定実施率が全国第1位なのだそうです
学校給食にも
鳥取県内の学校給食には
この「白バラ牛乳」がつきます
そして、県内のスーパーなどの
牛乳陳列スペースには
必ずおいてある
それが「白バラ牛乳」です
鳥取県民には
なくてはならない牛乳ということですね
フレーバーも豊富
通常の牛乳の他に
白バラコーヒー
しっかりミルクの効いた珈琲牛乳です
や
白バラフルーツ
フルーツの美味しさと牛乳がマッチしてます
などがあり
季節によっては
ももの牛乳やココアといった味も販売されます
地元のみの販売？
昔は鳥取県かまたは
近隣の県でしか手に入れられなかったのでしょうが
最近では
セブンイレブンで白バラフルーツが取り扱われたり
生協協同組合などに登場することも！
何度か飲んだことはありますが
美味しいです！
得に白バラフルーツが好きですが
白バラコーヒーも甘くて美味しいです！
あまり甘いものが得意ではない方には
向かないかもしれませんが
味はいいと思ってます！
牛乳などの他に
アイスやシュークリーム
ロールケーキ・チーズケーキなどのスイーツも豊富！
クリームは材料となる牛乳が大切ですので
美味しい牛乳を使用したシュークリームなど
美味しそうですね～
取り寄せ方法
便利な時代になったもので
お取り寄せ可能なんですね～
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大山乳業はネットショップしてました
牛乳からアイスまで
お買い物可能のようです！
大山乳業農業協同組合のネットショップ↓
まとめ
膨らましたりフワフワ感出したり…パン屋さんは口で感じてほしいだろうけど、まずは手のひらでフワフワ感を味わう食べ方だな…笑。#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/OERmFv84Wq
— にゃんこせんせい (@akiko_march) November 21, 2017
ご当地のパンも美味しそうですけど
ご当地の牛乳も良いですよね～
大福とかあるのを見つけてしまった・・・
こちらのお取り寄せ情報もよろしければ↓