2020年4月14日に放送された『教えてもらう前と後』で和食の料理人が教える簡単で美味しい巣ごもりレシピを紹介
カップヌードルとキューちゃんでチャーハン!ボンカレーでと塩こんぶでカレーパン！のりたまでコロッケなどのレシピをメモりました
メモの内容
巣ごもりレシピ
・カップヌードルでチャーハン
・ボンカレーでカレーパン
・ふりかけでコロッケ
巣ごもりレシピ
外に出られない、外に出るのが面倒くさい
そんな時に簡単に少し、いつもと違うご飯が食べられたら良いですよね
そんなお家で美味しい簡単レシピの紹介です
カップヌードルでチャーハン
日清のカップヌードルを使って作れる絶品レシピ
チャーハンの作り方です
作り方
カップヌードルの中身をとりだして、ジップロックにいれましょう
手のひらを使って中身を粉々に崩します
粉になるまで潰さなくてOK
崩した中身をカップヌードルのカップに戻し、ひたひたに水を注ぎます
フライパンに火をかけて油をいれ、溶き卵をいれご飯を加え、さっと炒めます
そこへ水でふやかしておいたカップヌードルを加えて炒めましょう！
絶品ポイント！
ここにお漬け物「キュウリのキューちゃん」をいれて食感をUP
これで完成です
カップヌードル公式ツイッターでも色々アレンジレシピがのってる！
↓
せっかく社員集めて「カップヌードル炒飯」を全種類食べてみたので、「うまかったBEST3」をご紹介。
【第1位】しお
やっぱり全種類で比較しても圧倒的なうまさでした。ちなみにカップヌードル炒飯は冷めてもうまかったので合わせてご報告します。ご清聴ありがとうございました。 #カップヌードル炒飯 pic.twitter.com/nGmFMJekIo
— カップヌードル (@cupnoodle_jp) February 3, 2020
ボンカレーでカレーパン
レトルトカレーで作る簡単お家のカレーパンの作り方です
用意する物はレトルトカレー
好みの辛さやメーカーでOKかと思います
番組ではボンカレーを使用してました
そして 塩こんぶ と トーストです
作り方
トーストのミミを切り落とします
ミミは油で揚げて砂糖をふって食べてもいいですよね
麺棒ででパンをゴロゴロと薄くしましょう
真ん中にレトルトカレーを袋から、いれて（あふれない量を適量）塩こんぶを好みで入れます
トーストのふち４スミに溶いた卵黄を塗りましょう
そうすることでパンがひっつきやすくなるノリの代わりとなります
パンを三角に折り縁を少しおり閉じるのですが、閉じた後フォークでスミを推しておくと取れにくくなりますよ
好みで卵黄を上に塗り、パン粉をふりかけるとサクサク食感になるのでオススメです
あとはトースターで焼くだけで完成です
ボンカレーのホームページで色々なアレンジレシピを紹介しているそうです！
ふりかけでコロッケ
みんな大好き ふりかけの のりたま を 使ったアレンジレシピです
作り方
ジャガイモを準備するのですが、皮のままレンジでチンした後
厚い状態で皮を剥くのが簡単ですよね
ジャガイモを潰して、ただ のりたま を入れて混ぜる！
これで形を形成し、小麦粉 溶いた卵 をつけてからパン粉をつけて油で揚げるだけ！
とっても簡単ですよね
味付けも炒らないのが良い！
丸美屋のホームページで のりたまを使ったアレンジレシピを公開してますよ
まとめ
最初カップヌードルでチャーハン……え？と思ったのですが、結構美味しそう
カレーのカップヌードルは子供も好きだから良いかも