*

ケンミンショーで紹介!田中屋の笹だんご取り寄せ通販!新潟県の絶品やわらか団子

公開日: : グルメ・お取り寄せ

ケンミンショーで紹介!田中屋の笹だんご取り寄せ通販!新潟県の絶品団子

2020年6月25日に放送された『秘密のケンミンSHOW極』で新潟県の絶品団子”笹だんご”を紹介

蒸かし立てが美味しいという笹だんごが美味しそうだったのでメモりました!

 

スポンサーリンク

 

メモの内容

笹だんご

地元で有名なお店は

鮮度が命!?

・食べ方の流儀

田中屋本店

・取り寄せ方法

 

笹だんご

お米の名産地 新潟県 で愛されている団子

笹の葉にくるまれた緑色の餅の中には、ぎっしりと小豆餡がつまっている笹だんご

 

緑色の餅は、よもぎ餅

柔らかくて良く伸びるのが特徴なんだとか

 

地元で有名なお店は

新潟県新潟市の県民のインタビューでお店の名前が出たのでメモ

 

笹川餅屋

さわ山

田中屋

という店名が!

 

鮮度が命!?

笹だんごの餅は、少し固めというイメージが強い

でもあれは、作られて時間がたっているからだそう

 

笹だんごは鮮度がいのち

地元のお店では蒸かし立てのものを販売されているそうで、湯気が出た状態の物を食べるのが通常なんだそう

 

作りたては柔らかくて伸びるんだそうですよ

 

だんごというより餅

上新粉で作られる”だんご”ですが、新潟の笹だんごは もち米が入っています

 

もち米のモチモチ感と上新粉のさっぱり感が融合されたのが、新潟の笹だんご

 

あんこの甘さも控えめで小豆の美味しさが味わえるのも特徴です

 

食べ方の流儀

笹だんごを食べ慣れている新潟県民の笹だんごの食べ方です

 

まず、笹だんごを縛っている紐を片側だけ外します

そのあとバナナの皮をむくように笹を剥いてき、美味しく食べましょう!

 

その後、笹の内側が餅でベタベタしているのを利用しペタッとくっつけて、お片付け

 

こうすると手が汚れず、美味しくいただけてキレイに片付けられるのです

 

 

田中屋本店

新潟県新潟市民にはおなじみの笹だんごのお店

県民から絶大な人気を誇るお店で、工場と併設されている店舗が田中屋本店です

 

他にも駅ナカなどにも支店があるようですよ

 

 

取り寄せ方法

 

樂天から取り寄せ可能でした!

こちらは甘い笹だんご

 

総菜笹だんごもあると番組でも言ってましたね

ありますよ取り寄せ!

 

田中屋のホームページからも取り寄せできるようです

田中屋ホームページ

 

笹だんごの製造方法

うるち米ともち米をブレンドした笹だんご専用の粉を生地に使います

 

国産のヨモギと一晩寝かせた生地を混ぜ合わせ、餅つきマシーンでついたら生地が完成

 

中に入るあんこは、北海道産の小豆を甘さ控えめで煮つめたもの

 

機械で生地であんこを包み、手作業で笹に包みます

 

100度のスチーマーで蒸し上げたら完成

 

まとめ

おいしそう

スタジオで試食してましたが、うま~の嵐でした

ちょっと食べたいじゃないですか

筋トレ前のエネルギーにもなるし

こしあんが希望です

 

スポンサーリンク



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

マツコ絶賛インスタント袋麺"鳥中華・赤龍ラーメン”取り寄せ通販!最強ご当地袋麺は何?【マツコの知らない世界】

マツコ絶賛のインスタント袋麺”鳥中華・赤龍ラーメン”取り寄せ通販!最強ご当地袋麺は何?【マツコの知らない世界】

2020年3月10日の『マツコの知らない世界』で香りを楽しむ!インスタント袋麺の世界を放送

記事を読む

福岡県熱愛チェーン店うどんの「ウエスト」はネギ入れ放題!?もつ鍋もおすすめで美味しい【ケンミンショー】

2019年4月25日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で福岡県民の熱愛チェーン店「ウエスト」を紹

記事を読む

マツコの知らない世界でタマゴサンドを紹介した”村咲くう”同人誌「東海道玉子参次」の入手方法!オススメコンビニタマゴサンドは何?

2018年10月16日に放送された『マツコの知らない世界』はタマゴサンドの世界でした タマゴサ

記事を読む

【アイス総選挙2018】パピコは入る!?箱売り”マルチパック”のアイスベスト10は何!?国民が選ぶアイスベスト30を発表!【11位~20位】

2018年7月8日に放送された『国民1万人がガチで選んだ!アイス総選挙2018』 ベスト30の

記事を読む

【マツコの知らない世界】超高級茶葉4選のお茶とは?祥玉園の玉露・玉碾、古賀製茶本舗・八女茶のお取り寄せは?

2018年1月30日に放送された『マツコの知らない世界』では日本茶の世界 茶師十段位がススメる

記事を読む

マカロン名店とコラボのお中元「ミスグラグラ」など三越のオススメお中元4点とは【この差って何ですか?】

2018年6月12日に放送された『この差って何ですか?』はお中元特集 大手4社、高島屋・三越・

記事を読む

長崎県のグルメ”トルコライス”の由来にトルコは関係ない!絶品オススメの店カフェ・ド・シェル、ツル茶ん、ひかりのレストラン情報【ケンミンショー】

2019年6月6日に放送された『秘密のケンミンSHOW』では長崎県民の熱愛グルメ”トルコライス”を紹

記事を読む

こしあん苦手なマツコもおいしいと絶賛!木下製餡のこしあん取り寄せ通販と絶品レシピ【マツコの知らない世界】

2019年4月30日に放送された『マツコの知らない世界』は”ぬくもりたっぷり!あんこの世界”でした

記事を読む

サツマイモの絶品スイーツ”パープルスイートロードのタルト”・しるきーも使用の”越前もちもちたい焼き”最強サツマイモ紅きららの取り寄せ方法【マツコの知らない世界】

2018年10月23日に放送された『マツコの知らない世界』はサツマイモの世界 芋がすぎて芋畑で

記事を読む

しゃべくり007で紹介!黒豚生餃子・牛タン入りつくね・舟納豆はお取り寄せマニア伍代夏子の究極3品!通販方法は?

2019年2月25日に放送された『しゃべくり007』にお取り寄せが大好きな演歌歌手の伍代夏子さんが登

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑