2017年12月7日に放送された『秘密のケンミンショー』で愛知県名古屋市のしめにカレーうどんが紹介されていました
番組で出てきたカレーうどんの美味しい店とは
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”シメ”に食べるもの
愛知県名古屋市にある錦は
繁華街で仕事帰りに飲むという人が集まる町
そんな人たちがシメに食べて帰るのが
「カレーうどん」なのだそうです
カレー粉に入っているウコンが
飲んだ後の体に優しいのだそうですが
深夜でも営業しているカレーうどんのおいしい店とは
うどん錦
こってりと濃そうなカレーうどんですが
錦のカレーうどんはサラサラで
出汁が利いていてまろやか
スープまで全部飲めてしまうほど
飲んだ後でも全部食べられるなんて凄いですよね～
深夜でも行列が出来てしまう店
それが「うどん錦」
麺には愛知県産高級小麦
手打ちで、やや太めにカットしたものです
かつお出汁と鶏ガラのダブルスープに
企業秘密のカレースパイス
入っているのは15種類の香辛料
豚肉と油揚げ、ねぎが具材とシンプル
全部材料を投入してから火を入れ
煮込んでいき
少し固めにゆでた麺にかけて完成です
店舗情報
住所 愛知県名古屋市中区錦3丁目18-11
電話番号 052-951-1789
営業時間 11:30～13:30／17:30～2:00
若鯱家
愛知県内に多数店舗をかまえる若鯱家
愛知県内では大型ショッピングモールのレストラン街でも見ることがあります
錦の店舗は深夜3時までの営業です
そんな若鯱家でもカレーうどんは人気メニューです
若鯱家では定番にトッピングをすることも出来ちゃうのは
楽しくていいですね～
こちらのカレーうどんはスパイシーで辛めとなってます
ここのカレーうどんは即席カップにもなってますよね～
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店舗情報
住所 愛知県名古屋市中区錦3-12-10 758NISHIKIビル1F
電話番号 052-951-2588
営業時間 平日 17:00～深夜3:00
日祝 11:30～14:30／17:00～22:00
http://www.wakashachiya.co.jp/index.html
本格うどん・きしめん めんつるび
なんと、ここのはカレーきしめん
名古屋ならではですね～
うどん以上に汁が飛びそうです・・・
店舗情報
住所 愛知県名古屋市中区錦3-20-10
電話番号 052-955-2722
営業時間 平日 11:00～15:00／17:00～3:00
http://premium-f.co.jp/mentsurubi/
まとめ
カレーうどん！おいしそうです
シメでなくても食べたいメニューですよね～
汁の飛びはねは気になりますが・・・
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