2018年6月4日に放送された『ペコジャニ∞』では絶品チーズ料理対決
グルメ王アンジャッシュの渡部建さんがオススメするメディアで初めて紹介されるというチーズ料理とは
またイタリアンなチーズ入りラーメン”らぁ麺フロマージュ”の通販方法は
こちらもよろしければ↓
第3位
東武東上線「上板橋駅」北口
駅前には謎の行列が
その先にあるお店
HUNGRY HEAVEN
ここはハンバーガー専門店です
http://www.hungry-heaven.co.jp/
そのお店で渡部さんがオススメするのが
チーズチーズチーズスペシャルver.
1720円
とにかくチーズがたっぷり
このお店は人気焼肉専門店が手がけているので
パテは牛肉100％
バーガーに挟まっているパテは2枚で
2枚合わせて260グラム！
色んな部位を使っているので
肉の旨味はぎっしり
そこに
コクのあるチェダーチーズ4枚
ミルクの味わいが強いモッツァレラチーズ4枚
を挟んでいます
追加でパルミジャーノをかけて
肉汁ととろけたチーズが溢れるバーガーです
野菜は一切挟まってません
店舗情報
住所 東京都板橋区常盤台4-33-3アサカビル2F
電話 03-3937-8929
第2位
東京都千代田区市ヶ谷にある
若い女性に大人気の店
ドゥエイタリアン
ミシュランガイドに3年連続掲載されたお店です
このお店、イタリアンテイストなラーメン屋さん
手がけているのは石塚シェフです
ラーメンの鬼 佐野稔さんとの出会いをきっかけに
ラーメン屋さんに転身したのだそうですよ
そこに女性を虜にするという
絶品チーズ料理メニューが
それは
らぁ麺 生ハムフロマージュ
トッピングされているのは叉焼ではなく
生ハム
主にイタリア産パルマ産の生ハムを使用しているのだとか
世界3カ国の塩を使ったタレと
鶏ガラのスッキリしたスープに
ストレート麺をからめ
ゴルゴンゾーラと
特製クリームチーズを乗せたラーメン
最初はスープを飲んでラーメンを楽しみます
次にチーズと麺を絡めて食べることで
カルボナーラのような味を楽しみます
トッピングの生ハムにチーズを絡めて味わい
サイドに無料で提供される玄米ご飯を
残ったスープに入れることで
チーズリゾットのような味を楽しめるのだそうですよ～
このらぁ麺フロマージュが取り寄せ出来るようです
生ハムはついていないようですが
宅麺.comで通販が可能
生ハムはスーパーで買ってトッピングすればいいですね！
http://www.takumen.com/products/565
店舗情報
住所 東京都千代田区九段南4-5-11富士ビル1F
電話 03-3221-6970
第1位
テレビ発出しの店
東京ミッドタウン日比谷内にある
立ち飲みの店
こちらも女性が多いお店です
喜久やTOKYO
天ぷらをリーズナブルに楽しめる喜久や
天ぷらチーズフォンデュセット
1500円
カマンベールを主とする3種のチーズに
かつお出汁をプラスした
とろとろにとろけたチーズ
これに天ぷらを付けて食べるのだそう
天ぷらにチーズとか
味が想像出来ないですが
かつお出汁が入っているから違和感なく食べられるのでしょうか・・・
店舗情報
住所 東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷2F
電話 03-6268-8177
まとめ
色々新しい味が生まれているんですね～
ラーメンかぁ～美味しそうだけど
やっぱり1位の天ぷらのチーズフォンデュが気になりますね
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