2019年3月6日に放送された『マツコの知らない世界』では驚きの進化!ドライフルーツの世界でした
マツコさんも美味しい!と絶賛した
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国産ドライフルーツ
フルーツの甘みを引き出した
絶品国産のドライフルーツです
有田みかん
和歌山県 早和果樹園(そうわかじゅえん)の
ドライフルーツ 有田みかん
480円
みかんは水分が多く
ドライフルーツにするのは難しいのだそうですが
低温で24時間じっくり乾燥し
旨味が抜けることなく凝縮した香りが楽しめます
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キウイ
東京都 フルーツルーツ
国産無添加ドライフルーツ キウイ
961円
酸味を味わえるドライフルーツは
珍しいそうで
この国産無添加ドライフルーツ キウイは
酸味が味わえるそう
通常ドライキウイは乾燥時間が短いのですが
果物の味を残すため乾燥時間に2~3日かけたのが
こちらのキウイのどらいふるーつなのだそうです
また砂糖はもちろん不使用となてます
https://www.fruitsroots.com/cosmetic/
シャインマスカット枝付き干しぶどう
福島県 (株)フルーツのいとう園
甘みが最高峰のドライフルーツ
9720円
1房1房の糖度をチェックし
糖度18度以上の甘いぶどうを使用