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かりそめ天国で東京都内ハンバーグを本当に美味しい順でガチランキング!ベスト10に入った店はどこ!?

公開日: : 最終更新日:2019/08/22 TV・メディア, グルメ・お店情報

2019年8月21日に放送された『マツコ&有吉 かりそめ天国』ではハンバーグが美味しい店を東京都内で有識者が味だけで1位から10位までガチランキング!

取材NGもあり!ランキング1位に輝いた店はどこ?

 

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東京都内でのみのランキングですが

ここは絶品というハンバーグは気になりますよね

 

どんな店がランキングに入ったのでしょうか?

 

洋食屋さん定食屋さんなど

東京都内では1000店舗以上のお店で

ハンバーグが提供されているのだそうですが…

 

第10位 ハンバーグの店 ベア

東京都大投句蔵前にあるお店

 

大きく刻んだ玉葱の食感

秘伝のソースはケチャップとコチュジャンを組み合わせたもの

 

お家系ハンバーグの究極といわれる

ハンバーグステーキ 650円です

 

第9位 取材NG

東京都世田谷区経堂にあるお店ですが

残念ながら店名など一切NG

 

第8位 キッチン亀

東京都板橋区中板橋にあるお店で

商店街のお祭りから名前がついた

 

へそハンバーグ 1050円

が有識者オススメのハンバーグ

 

ほうれん草入りのホワイトソースが

決め手の一品だそうです

 

https://www.facebook.com/pages/

 

第7位 札幌牛亭

東京都豊島区南池袋にあるお店で

北海道札幌の人気店が2010年に東京進出

http://www.ushitei.com/

 

こちらの

 

札幌ステーキハンバーグ 1600円

 

下味も つなぎ も一切無し

完全牛100%のパテ

 

第6位 取材NG

場所も名前も完全取材NG

 

残念です

 

 

第5位 ハンバーグレストラン まつもと

東京都荒川区町屋にあるお店です

ビジネスマンから家族連れまで

大人気のお店のうりは7種類のソースが選べること

 

デミグラスソース

チーズソース

トマトソース

ホワイトソース

和風ソース

ブラックデミグラスソース

イタリアンソース(チースとトマト)

この7種類です

一番人気はイタリアンなのだとか

 

http://humburg-matsumoto.tokyo.jp/

 

こちらのお店のオススメハンバーグが

 

和風ジンジャーソースのハンバーグ 962円

 

大量の生姜と赤みそをブレンドした

和風ソースが肉100%のハンバーグに良く合うのだそう!

 

第4位 クールカフェ

東京都荒川区荒川車庫前にあるお店です

建物2階にある高級時計店の

商談スペースだった1階部分

 

ここで提供していたハンバーグが好評だったので

カフェとしてオープンしたのだそう

 

こちらのオススメハンバーグが

 

究極の麹ハンバーグ 1080円

 

有識者が絶賛する柔らかさのヒミツは

塩麹が入っているから

 

牛6:豚4の合い挽き肉を

塩麹で一晩漬け込むことで圧倒的に柔らかくなっているのだそう

https://twitter.com/Coolcafe0922/status/1099239648658771968

 

第3位 ハンバーグウィル

東京都新宿区新宿御苑にあるお店

 

パテは6種類あり

豚100%のプレーン

ブラックペッパー

ベーコン

チーズ

軟骨

フォアグラ

 

そしてソースは3種類からと

何通りものハンバーグが楽しめるのだそう

http://www.hajimenoippo.co.jp/pages/will.html

 

有識者オススメの組み合わせが

 

 

パンチェッタベーコンのハンバーグ

クリームマスタードソース  1480円

 

 

岩手県産銘柄豚 岩中豚100%のひき肉に

岩中豚のベーコンを巻き付け

クリームマスタードソースで仕上げた一品

 

第2位 ビストロ ローブン

東京都中央区八丁堀にある

2018年にオープンしたお店

 

http://kabutos.jp/roven/

 

有識者オススメのメニューが

 

デミグラスハンバーグステーキ 1350円

 

牛肉7割 豚肉3割の合い挽き肉のパテ

オーブンで焼いたすじ肉を

香味野菜と一緒に出汁をとり

煮詰めてある手間がかかったデミグラスソース

 

このハンバーグが新しい店ながら

2位にランクインです

 

第1位 UCHOUTEN

東京都豊島区南池袋にあるお店です

 

有識者がバランスが良いと

大絶賛したのが

 

黒毛和牛のハンバーグ 1280円

シンプルな見た目ですが

食べた瞬間 口の中に広がる肉の旨味!

 

このヒミツ牛7:豚3の黄金比で作る

黒毛和牛のパテ

肉は粗めに挽いてあり

食べ応えのある固さなのだとか

 

黒毛和牛専門店から1日2回仕入れ

挽き立ての肉を提供しているのだそう

 

デミグラスソースは

黒毛和牛のテールから出汁をとり作っています

 

店舗情報

住所 東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103

電話 03-3982-0077

 

まとめ

1000店舗以上もあるお店の中からの10店舗

この10店は、かなり美味しいんでしょうね~

 

ソースが選べるお店が気になります!

 

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