2019年8月21日に放送された『マツコ＆有吉 かりそめ天国』ではハンバーグが美味しい店を東京都内で有識者が味だけで1位から10位までガチランキング!
取材NGもあり!ランキング1位に輝いた店はどこ？
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食通の有識者たちがアンケートで
味のみで”おいしい”ハンバーグ提供店を答え
ポイント数で1位～10位でランキング！
東京都内でのみのランキングですが
ここは絶品というハンバーグは気になりますよね
どんな店がランキングに入ったのでしょうか？
洋食屋さん定食屋さんなど
東京都内では1000店舗以上のお店で
ハンバーグが提供されているのだそうですが…
第10位 ハンバーグの店 ベア
東京都大投句蔵前にあるお店
大きく刻んだ玉葱の食感
秘伝のソースはケチャップとコチュジャンを組み合わせたもの
お家系ハンバーグの究極といわれる
ハンバーグステーキ 650円です
第9位 取材NG
東京都世田谷区経堂にあるお店ですが
残念ながら店名など一切NG
第8位 キッチン亀
東京都板橋区中板橋にあるお店で
商店街のお祭りから名前がついた
へそハンバーグ 1050円
が有識者オススメのハンバーグ
ほうれん草入りのホワイトソースが
決め手の一品だそうです
https://www.facebook.com/pages/
第7位 札幌牛亭
東京都豊島区南池袋にあるお店で
北海道札幌の人気店が2010年に東京進出
こちらの
札幌ステーキハンバーグ 1600円
下味も つなぎ も一切無し
完全牛100％のパテ
第6位 取材NG
場所も名前も完全取材NG
残念です
第5位 ハンバーグレストラン まつもと
東京都荒川区町屋にあるお店です
ビジネスマンから家族連れまで
大人気のお店のうりは7種類のソースが選べること
デミグラスソース
チーズソース
トマトソース
ホワイトソース
和風ソース
ブラックデミグラスソース
イタリアンソース（チースとトマト）
この7種類です
一番人気はイタリアンなのだとか
http://humburg-matsumoto.tokyo.jp/
こちらのお店のオススメハンバーグが
和風ジンジャーソースのハンバーグ 962円
大量の生姜と赤みそをブレンドした
和風ソースが肉100％のハンバーグに良く合うのだそう！
今週もテレビを見てくださった方、嵐のファンの方にたくさんきてもらってありがとうございます❗明日は定休日になります。また火曜日から頑張りたいと思います。 pic.twitter.com/MjozjVrHC4
— ハンバーグレストランまつもと (@mogomakun) July 28, 2019
第4位 クールカフェ
東京都荒川区荒川車庫前にあるお店です
建物2階にある高級時計店の
商談スペースだった1階部分
ここで提供していたハンバーグが好評だったので
カフェとしてオープンしたのだそう
こちらのオススメハンバーグが
究極の麹ハンバーグ 1080円
有識者が絶賛する柔らかさのヒミツは
塩麹が入っているから
牛６：豚４の合い挽き肉を
塩麹で一晩漬け込むことで圧倒的に柔らかくなっているのだそう
https://twitter.com/Coolcafe0922/status/1099239648658771968
第3位 ハンバーグウィル
東京都新宿区新宿御苑にあるお店
パテは6種類あり
豚100％のプレーン
ブラックペッパー
ベーコン
チーズ
軟骨
フォアグラ
そしてソースは3種類からと
何通りものハンバーグが楽しめるのだそう
http://www.hajimenoippo.co.jp/pages/will.html
有識者オススメの組み合わせが
パンチェッタベーコンのハンバーグ
クリームマスタードソース 1480円
岩手県産銘柄豚 岩中豚100％のひき肉に
岩中豚のベーコンを巻き付け
クリームマスタードソースで仕上げた一品
第2位 ビストロ ローブン
東京都中央区八丁堀にある
2018年にオープンしたお店
有識者オススメのメニューが
デミグラスハンバーグステーキ 1350円
牛肉7割 豚肉3割の合い挽き肉のパテ
オーブンで焼いたすじ肉を
香味野菜と一緒に出汁をとり
煮詰めてある手間がかかったデミグラスソース
このハンバーグが新しい店ながら
2位にランクインです
第1位 UCHOUTEN
東京都豊島区南池袋にあるお店です
有識者がバランスが良いと
大絶賛したのが
黒毛和牛のハンバーグ 1280円
シンプルな見た目ですが
食べた瞬間 口の中に広がる肉の旨味!
このヒミツ牛７：豚３の黄金比で作る
黒毛和牛のパテ
肉は粗めに挽いてあり
食べ応えのある固さなのだとか
黒毛和牛専門店から1日2回仕入れ
挽き立ての肉を提供しているのだそう
デミグラスソースは
黒毛和牛のテールから出汁をとり作っています
店舗情報
住所 東京都豊島区南池袋2-36-10 SoHo103
電話 03-3982-0077
まとめ
1000店舗以上もあるお店の中からの10店舗
この10店は、かなり美味しいんでしょうね～
ソースが選べるお店が気になります!
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