*

マヨネーズを使うと炒飯がパラパラになる?サクサク天ぷら・海老フライの作り方とは!?【教えてもらう前と後】

公開日: : 最終更新日:2019/04/24 TV・メディア, 料理・レシピ

2019年4月23日に放送された『教えてもらう前と後』ではマヨネーズ活用術を紹介してました

マヨネーズを活用した美味しい料理レシピとは!?

 

スポンサーリンク

 

マヨネーズ

一般家庭の冷蔵庫に必ずあるであろう

マヨネーズ

 

野菜につけるだけではなく

驚きの活用術があるのだそう

 

マヨネーズを使うだけで

仕上がりがグンとアップする

その方法とは?

 

炒飯

ご飯 茶碗2杯分に対して

マヨネーズ 大さじ2

 

炒める前にご飯にマヨネーズを混ぜ

普通に炒飯を作ると…

 

炒飯がパラパラに仕上がるのだそう

 

これはマヨネーズの油が

米を1粒1粒コーティングしてくれるから!

 

 

天ぷら

小麦粉

マヨネーズで衣を作ります

 

衣の作り方は

マヨネーズ 大さじ1に対し

水 75mlを少しずつ入れながら

よく混ぜます

 

そこへ小麦粉 50gを入れ

少し粉が残るぐらいまで混ぜましょう!

ダマが残ってる方が良いのだそう

 

この衣をつけて好みの具材の天ぷらを作るだけです

 

なぜサクサクになるのか?

天ぷらがべちゃっとする原因

それは衣に水分が残っているから!

 

でも衣の中にマヨネーズが入っていると

マヨネーズの油が揚げたときに高温になり

水分を蒸発させてくれるのだそう!

それでサクサクになるんですね~

 

海老フライ

エビにマヨネーズをぬり

パン粉を付け

オーブントースターで5分焼く

 

これだけで完成する

マヨネーズ海老フライ

 

油であげなくてもサクサク食感

 

スポンサーリンク



人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

関連記事

【ぺこジャニ】石ちゃんがオススメの生姜焼きは!?下町の名店グリルビクトリアの場所はどこ?

2017年11月13日に放送された『ペコジャニ∞!真のグルメ王は誰だ!?』は生姜焼き対決でした

記事を読む

沖縄のもじゃもじゃな天麩羅(てんぷら)はもずく!?作り方や”もずく”の栄養素とは【ケンミンショー】

2018年5月10日に放送された『秘密のケンミンSHOW』で紹介された沖縄県の秘密の”てんぷら”とは

記事を読む

くびれ母ちゃんで話題ウエストのくびれを手に入れる方法とは?縮み改善と呼吸法でウエスト56cm!【初耳学】

2018年10月14日に放送された『林先生が驚く初耳学』では、ウエストのくびれを手に入れる方法を紹介

記事を読む

ウォーキングで脂肪燃焼させるには!?正しい歩き方でダイエット効果が上がる【ソレダメ】

2018年4月25日に放送された『ソレダメ!』では正しいウォーキングの方法を紹介していました

記事を読む

【ロンハー】本当はいい人!?嫌われ系芸人がリアル好感度ランキングにより好感度UP!!

2017年10月20日にテレビ朝日系で放送された『深夜でロンドンハーツ』 世間から嫌われている

記事を読む

濃厚肉汁フワフワインスタントハンバーグ伊藤ハムと日本ハムの王道煮込みハンバーグとは?マツコも大好きマルシンハンバーグの取り寄せ通販【マツコの知らない世界】

2018年12月11日に放送された『マツコの知らない世界』は自宅で楽しめるインスタントハンバーグの世

記事を読む

ラムネや赤ワインなどのフレーバーあんこの取り寄せ通販は?松原製餡所は300種類以上の味を研究開発!?【マツコの知らない世界】

2019年4月30日に放送された『マツコの知らない世界』は”ぬくもりたっぷり!あんこの世界”でした

記事を読む

【脳貯金トレーニング】運動脳体操のやり方とは!?運動脳を鍛えると脳全体の衰えが防げる!?新聞を使った簡単脳トレ方法とは【ソレダメ】

2018年12月12日に放送された『ソレダメ!』では運動脳を鍛える脳トレ運動の方法を紹介していました

記事を読む

【アイス総選挙2018】しろくまは入るのか!?アイス総選挙で国民1万人に選ばれたベスト30!Toshiが予想したベスト10とは【21位~30位】

2018年7月8日に放送された『アイス総選挙2018』国民1万人が投票し、ベスト30が決定しました

記事を読む

【マツコの知らない世界】激うま冷凍チャンポンはコレ!オススメ冷凍ちゃんぽんの取り寄せ方法は

2018年2月13日に放送された『マツコの知らない世界』でオススメの冷凍ちゃんぽんを紹介していました

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PAGE TOP ↑