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【ペコジャニ】たまご好き森昌子が紹介!驚きのふわふわ玉子とじうどんと絶品タマゴサンドの店はどこ

公開日: : 最終更新日:2018/03/20 TV・メディア, グルメ・お店情報

2018年3月19日に放送された『ペコジャニ∞』は卵料理対決です。

大物歌手、森昌子さんが紹介するぜ絶品卵料理の店はどこなのでしょうか

 

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第3位

俺のBakery&Cafe

東京・恵比寿にある

一流料理が1/3の値段で食べられる

有名チェーン店「俺の」シリーズの最新店舗

 

そこで食べられる

絶品タマゴ料理とは

 

厚焼きたまごサンド

森さんは二日に1度は食べていた

タマゴサンドなのだそうですよ

 

このタマゴサンド

フレンチの料理長がプロデュースしたそうで

岩手県産の高原ゴールドという

高級ブランド卵を

一人分に4つも使用

 

カツオベースの和風出汁を加えた卵を

オーブンで焼いたものをサンド!

 

http://www.oreno.co.jp/restaurant/

 

第2位

Toast Sandwich bamboo

東京・表参道のお店

1970年代に人気だったお店が

復活したのだそうですよ

 

鉄板でパンの表面を焼きながら

サンドしていく

サンドウィッチも人気なのだとか

 

その伝説の名店で

森昌子さんがオススメする

タマゴ料理とは

 

ミルフィーユたまごサンド

550円

 

またタマゴサンド・・・

同じタマゴサンドでも

お店によって卵の味が違うのだそうですよ

 

食パンの表面を鉄板で焼きながら

卵オンリーの薄焼き卵焼きを

3枚重ね

自家製ケチャップ入りのソース

(オーロラソースに見えます)

の上にON!

 

ソースがめちゃくちゃ美味しいと

 

http://www.bamboo.co.jp/sandwich/

 

 

第1位

松弦

東京・恵比寿にある

蕎麦が有名なお店です

しかし今回は卵料理対決

 

こちらの店でオススメの

ビジュアルが衝撃的な卵料理

 

それは

 

玉子とじうどん

普通の玉子とじうどんではなく

ふわふわな玉子に驚きます

 

まずメレンゲを作り

そこに黄身を入れ混ぜます

 

うどん出汁のの中に

ふわふわ玉子を入れ

細めのうどんにかけた

ふわっふわな玉子とじうどん

 

上のふわふわだけ食べたい!

 

http://www.matsugen.net/ebisu/

 

まとめ

3つともタマゴサンドなのかと思いましたが

第1位はうどんでしたね

 

うどん美味しそうですが蕎麦食べたい

でもサンドも捨てがたい・・・

 

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